- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 0.96 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Лечо — это классическое венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, приготовленное на медленном огне до шелковистой текстуры. Сегодня предлагаем приготовить его в мультиварке.
Лечо в мультиварке лучше всего готовить из твердых помидоров, таких как сливки, а вот настоящую звезду блюда — сладкий перец — лучше выбирать по цвету. Красный — самый сладкий.
Узнайте: Как приготовить лечо в банках на зиму
Венгерское лечо, которое часто подают в неглубоких тарелках в качестве гарнира, лучше всего есть теплым или комнатной температуры. И обязательно с хлебом или рассыпчатым рисом. Чтобы сделать лечо основным блюдом, можно добавить колбаски.
Ингредиенты 9
Основные
Овощи помойте и обсушите. Лук, морковь и чеснок очистите. Лук и морковь нарежьте кубиками по 1 см, чеснок пропустите через пресс. У перцев удалите сердцевину, а мякоть нарежьте пластинками шириной 2 см. Помидоры и кабачки нарежьте по 1 см кубиками.
Все ингредиенты выложите в чашу мультиварки, добавьте соль, перец, томатную пасту и перемешайте. Закройте крышку и установите программу «Тушение» на 40 минут. Нажмите кнопку «Старт» и готовьте до конца программы.
Приготовьте также венгерский салат с огурцами — это вкусно и чрезвычайно просто.
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Мультиварка
Власний Рахунок
Комментарии