Итальянское сырное печенье — хрустящая закуска за 40 минут (видео)
- Автор
- Дария Дорошкевич
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Итальянское сырное печенье — это вкусная и хрустящая закуска из теста с насыщенным сырным вкусом. Сырное печенье часто подают в качестве аперитива с бокалом вина или к супам, салатам, основным блюдам. Это идеальный выбор для тех, кто ценит простую, но и одновременно изящную домашнюю выпечку.
полезности
Шуба полезности
-
Ваше печенье не удалось? Пекари назвали грубые ошибки, которых легко избежать
К статье
Об итальянском сырном печенье
Итак, еще один рецепт, но не печенья из творога, а соленое закусочное от фудблогера и нашего эксперта Дарьи Дорошкевич. У него несколько требований:
- Название все передает — печенье соленое, песочное и очень сырное! Нам нужно 100 г сыра. Один из них должен быть выдержанным и ароматным, например, пармезан или пекорино. Или даже сыр с голубой плесенью. Второй сыр можно простенький.
- Экспериментируй со специями, можно взять прованские травы, итальянские специи или просто базилик или тимьян. Соленое печенье с тмином подойдет к овощам.
- Печенье можно делать не только круглым, но и придавать ему различные формы.
- Добавь в тесто мелко нарезанные оливки, измельченные орехи или семечки.
С сыром и базиликом: соленое кабачковое печенье
Видео приготовления итальянского сырного печенья
Вместо хлеба к супу: картофельно-сырное печенье
Рецепт итальянского сырного печенья
Ингредиенты 8
Основной
В миску просей муку с разрыхлителем, добавь соль и специи.
Натри весь сыр, добавь к муке и перемешай.
Влей оливковое масло, вбей яйца и замеси тесто сначала в блендере, потом домеси руками. Оно получается немного хрупкое.
Духовку разогрей до 180°C.
Противень застели пергаментом.
Тесто переложи на силиконовый коврик и осторожно раскатай толщиной 5 мм.
Сформируй печенье с помощью формочки или просто нарежь ножом.
Печенье переложи на противень и выпекай 20-25 минут до золотистости (ориентируйся на духовку).
Пробуй охлажденным.
Приятного аппетита!
Вкусные рецепты печенья с различным твердым, а также творогом:
Рецепты бюджетного печенья
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии