Печенье на огурцовом рассоле — необычный рецепт
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 3
- Рейтинг
- 5
- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 77 г
- углеводы
Вам кажется, что рассол из-под соленых огурцов стоит только того, чтобы вылить его? А вот и нет!
Рецепт может показаться немного странным, но стоит лишь попробовать хрустящее печенье, как ваше мнение сменится на противоположное, и вы точно полюбите готовить эту выпечку.
Для этого рецепта SHUBA советует выбрать не кислый и не слишком соленый рассол — он должен быть вкусным. Не забудьте процедить жидкость перед началом приготовления, чтобы не вылавливать в тесте кусочки специй или черный перец. Масло лучше выбрать без запаха.
Советуем приготовить творожный пирог на смальце или рассольник с курицей и перловкой, чтобы использовать все остатки рассола.
Ингредиенты 5
Основные
В большую миску влейте рассол, добавьте сахар. Перемешайте.
Добавьте масло и разрыхлитель. Перемешайте.
В два-три подхода начните добавлять просеянную муку, перемешивая после каждого добавления. Когда тесто станет густым, начните вымешивать его руками.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте. С помощью формочек или стакана вырежьте печенье.
Выложите печенье на стеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 15 минут.
Готовое печенье охладите и подавайте вместе с любимым вареньем или присыпанным сахарной пудрой.
Власний Рахунок
Комментарии