- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Рассольник с курятиной и перловкой — вкусный рецепт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рассольник с курятиной]( "Рассольник с курятиной и перловкой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 30
- минут подготовки
202
ккал
ккал
- 29 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Нежные кусочки курятины с солеными огурцами, овощами, перловой крупой и картофелем в сытном бульоне — это о нашем сегодняшнем рассольнике. Это уникальный суп, который хорошо согреет холодными днями.
Рассольник с курятиной и перловкой получается наваристым и сытным. А если вы хотите, чтобы он еще и был более ароматным, рекомендуем добавить сушеные белые грибы.
Этот суп становится только лучше с течением времени, поэтому вы можете приготовить его заранее, а есть на следующий день. Кстати, вы можете приготовить не менее вкусный рассольник со свининой.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/5
Куриное филе помойте, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, посолите и варите на небольшом огне 45 минут. Затем мясо выложите на тарелку и дайте остыть. Нарежьте мясо брусочками.
Шаг 2/5
Перловую крупу промойте и замочите на 30 минут. После этого слейте воду и залейте 150 мл кипятка, варите 40 минут. Готовую крупу промойте.
Шаг 3/5
Очистите лук и морковь, нарежьте соломкой. Пассируйте на масле 5-7 минут. Соленые огурцы натрите на крупную терку.
Шаг 4/5
В кипящий бульон положите готовую перловку и варите 5 минут. Добавьте соленые огурцы, пассированные овощи, нарезанное филе, лавровый лист, перец горошком и варите еще 15 минут.
Шаг 5/5
В конце приготовления влейте прокипяченный огуречный рассол. При подаче посыпьте измельченной зеленью.
И какой рассольник без хорошего куска хлеба? Предлагаем рецепт быстрого хлеба на соде.
Похожие публикации
-
![Борщ с яблоками]( "Борщ с яблоками")
-
![Рассольник с перловкой]( "Рассольник с перловкой")
Идеи- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Интересное и бюджетное блюдо: рассольник с перловкой
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Рассольник с перловкой]( "Рассольник с перловкой")
-
![борщ с фасолью в мультиварке]( "Борщ")
От шефа- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Украинский борщ с пятью секретами
- Автор
-
Владимир Ярославский
![борщ с фасолью в мультиварке]( "Борщ")
-
![Папин борщ — рецепт без свеклы]( "Папин борщ — рецепт без свеклы")
От читателей- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Папин борщ — рецепт без свеклы
- Автор
-
![Настя Бобкова]( "Настя Бобкова")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги