ua
ua
добавь рецепт
Рассольник на курином бульоне — простой и вкусный рецепт
Фото: Depositphotos

Рассольник на курином бульоне — простой и вкусный рецепт

Автор
Рассольник на курином бульоне — простой и вкусный рецепт
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки
444
ккал
34 г
белки
26 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рассольник является одним из популярнейших супов украинской кухни. Его любят за неповторимую соленость и кисловатый вкус, который придают квашеные огурцы. Настоящее объедение!

Рассольник на курином бульоне — это отличный выбор для тех, кто устал от капустняков, борщей и овощных супов и ищет первое блюдо с богатым и насыщенным вкусом. Квашеные огурцы как раз и придают этого пикантного привкуса. Наслаждайтесь этим уникальным и необычным супом — готовьте его вместе с автором канала Przepyszna rodzinka!

Попробуйте: Простые рецепты супов на каждый день: от бюджетного горохового до интересного «голубого»

Узнайте, как приготовить рассольник в мультиварке, если у вас нет настроения для кулинарных приключений.

Ингредиенты 15

Для бульона

Основные

Шаг 1/5

Куриные четверти промойте, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте лук, лавровые листья и варите на умеренном огне 1 час. В конце добавьте соль и перец.

Шаг 2/5

Картошку нарежьте кубиками и добавьте его в бульон вместе с рисом. Перемешайте и варите 15 минут.

Шаг 3/5

Морковь натрите на терку с большими отверстиями и обжарьте на растительном масле до полуготовности. Добавьте сметану, размешайте и протушите несколько минут.

Шаг 4/5

Огурцы натрите на большую терку. Огурцы и тушеную морковь добавьте в суп, посолите, поперчите и проварите 15-20 минут.

Шаг 5/5

В конце положите в рассольник измельченный укроп. Разлейте порционно по тарелкам и подавайте на стол!

На обед также хорошо подходит гороховый суп с курятиной. Он насыщен, сыт и прост в приготовлении.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно