- 7
- порций
- 1 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
Любите рассольник и хотите наслаждаться им когда угодно? Приготовьте заправку для супа и просто добавьте бульон при необходимости!
SHUBA использовала для приготовления свежие огурцы, однако вы можете приготовить заправку и из маринованных — тогда возьмите поменьше. Также можно пожарить лук и морковь на растительном масле перед добавлением, а перловку проварить до полуготовности. А вот еще несколько рецептов консервации для вас:
Ингредиенты 10
Огурцы, лук и помидоры нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Хорошо промойте перловую крупу.
Положите все ингредиенты кроме уксуса в кастрюлю и варите в течение 40-50 минут.
Влейте уксус и проварите еще 10 минут.
После этого нужно перелить заправку в простерилизованные банки и закатать крышками. Переверните и накройте одеялом до полного охлаждения. Советуем также приготовить борщевую заправку с фасолью на зиму.
