Заправка для розсольника на зиму

SHUBA використала для приготування свіжі огірки, проте ви можете приготувати заправку і з маринованих - тоді візьміть трохи менше. Також можна посмажити цибулю й моркву на олії перед додаванням, а перловку проварити до напівготовності. А ось іще кілька рецептів консервації для вас:

• Фарширований перець
• Салат з огірків
• Сливовий компот

Після цього треба перелити заправку в простерилізовані банки та закатати кришками. Переверніть та накрийте ковдрою до повного охолодження. Радимо також приготувати борщову заправку з квасолею на зиму.