- 14
- порцій
- 40 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 37 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
Якщо ви шукаєте простий спосіб приготувати борщ, але не хочете довго стояти на кухні, приготуйте цю борщову заправку зі звичних інгредієнтів та просто дістаньте баночку, коли захочете варити улюблену страву.
SHUBA зауважує: з наведеної кількості інгредієнтів виходить близько 7 літрів готової заправки. Їх зручно закривати у півлітрові банки — так вийде 14 банок. До речі, таку заправку можна їсти і як салат, або подавати з одним із цих гарнірів:
Інгредієнти 10
Основні
Підготовте овочі. Натріть моркву та буряк на крупній тертці, цибулю наріжте напівкільцями, помідори — дольками.
Обсмажте окремо цибулю, моркву та помідори на невеликій кількості олії.
Змішайте буряк, моркву, цибулю, квасолю та помідори в каструлі, додайте решту інгредієнтів. Перемішайте та поставте на вогонь.
Проваріть суміш на середньому вогні пів години. Перелийте в стерилізовані банки та закрутіть стерилізованими кришками.
Радимо також приготувати компот з полуницею на зиму.
Власний Рахунок
Коментарі