- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 6 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Щоб економити час на готуванні борщу, заправку до нього можна приготувати заздалегідь і заморозити її порційно. Ділимося простим перевіреним рецептом.
Звичайно, існує багато способів зберігання борщової заправки. Наприклад, можна консервувати борщову заправку в банках. Але простіший варіант — заморозити її в пакетах. Можна в сирому вигляді, але ми пропонуємо заморожувати вже протушковану заправку. Так готувати борщ буде ще швидше.
Також повторіть: Для борщу чи рагу: овочева заправка на зиму
Інгредієнти 9
Основні
Всі овочі помийте й почистьте. Цибулю дрібно наріжте, перець наріжте тоненькою соломкою, а буряк і моркву натріть на крупній тертці чи для моркви по-корейськи.
У сковороді розігрійте олію і висипте цибулю, смажте 5-6 хвилин, помішуючи, а потім додайте інші інгредієнти, перемішайте смажте до 10 хвилин.
Додайте томатну пасту, перемішайте і смажте ще хвилин 5-10.
Зніміть з вогню, охолодіть, розкладіть по пакетах із застібкою, випустіть повітря і закладіть у морозильну камеру. Використовуйте за потреби.
Скористайтесь порадами, як правильно заморожувати продукти.
Власний Рахунок
Коментарі