- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Кабачки по-корейськи на зиму — найпростіший рецепт
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кабачки по-корейськи на зиму]( "Кабачки по-корейськи на зиму")
- Складність приготування
- Легкий
- 20
- порцій
- 4:10
- годин готування
- 10
- хвилин підготовки
175
ккал
ккал
2 г
білки
12 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Насичений салат з кабачків та моркви в банці сподобається любителям пікантного, кисло-гострого та соковитого. Замість 5-6 різних приправ використовуємо готову суміш для моркви по-корейськи.
Ми наполегливо збираємо рецепти найкращих консервованих кабачків, адже вони смачні не тільки в сезон, але й узимку, у салаті. Ці кабачки по-корейськи стануть знахідкою як закуска на святковому столі чи як гостреньке доповнення до м’яса.
Це один з найпростіших рецептів, у якому використовується готова суміш спецій для моркви по-корейськи.
Інгредієнти 9
Основні
Також скуштуйте: Овочі по-корейськи нашвидкоруч
Крок 1/5
Добре помийте овочі, почистьте від шкірки. Кабачки й моркву натріть на тертці для моркви по-корейськи, але якщо такої немає — тріть на звичайній. Цибулю наріжте тоненькими півкільцями. Часник пропустіть через прес. Все змішайте.
Крок 2/5
Простерилізуйте банки, а металеві кришки проваріть 3-5 хвилин.
Крок 3/5
У мисці змішайте сіль, цукор, спеції для моркви по-корейськи, олію й оцет.
Крок 4/5
Змішайте овочі із маринадом і лишіть на 3-3.5 години. Потім щільно розкладіть суміш у банки, залишаючи місце 1-1.5 см і накрийте кришками.
Крок 5/5
Підготуйте широку і високу каструлю, застеліть рушником і поставте банки із овочевою сумішшю. Налийте воду до «плічок» банок. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і стерилізуйте 15-20 хвилин. Потім дістаньте банки з каструлі і закатайте. Потім переверніть і вкутайте, залишивши остигати. Потім приберіть у прохолодне місце.
Подавати такий салат можна з будь-якими стравами, особливо з м’ясними. Смачного!
А якщо вам хочеться скуштувати такий салат уже зараз, маємо рецепт кабачків по-корейськи із соєвим соусом.
Схожі публікації
-
![Часник у банці]( "Маринований часник по-корейськи")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Середній
Маринований часник по-корейськи
- Автор
-
Ірина Ваків
![Часник у банці]( "Маринований часник по-корейськи")
-
![Салат з корейською морквою та куркою]( "Салат з корейською морквою та куркою")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з морквою по-корейськи та копченою куркою — ідеальне поєднання смаків
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Салат з корейською морквою та куркою]( "Салат з корейською морквою та куркою")
-
![Кальмари по-корейськи]( "Кальмари по-корейськи")
Ідеї- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кальмари по-корейськи — небанальна закуска на Новий рік
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кальмари по-корейськи]( "Кальмари по-корейськи")
-
![Кімчі з капусти]( "Кімчі з молодої капусти")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Середній
Закуска по-корейськи: кімчі з молодої капусти
- Автор
-
Ірина Ваків
![Кімчі з капусти]( "Кімчі з молодої капусти")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги