- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 9 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Швидка, яскрава й небанальна закуска на святковому столі — кальмари по-корейськи з морквою — потішить любителів морепродуктів.
Мариновані кальмари по-корейськи з морквою готувати легко й швидко, а зʼїдять цю страву ще швидше — перевірено!
А якщо ви полюбляєте кальмари, радимо ще кілька смачних страв з ними:
Інгредієнти 10
Основні
Овочі почистіть та промийте. Цибулю наріжте тоненькими кільцями, а моркву натріть на спеціальній тертці для моркви корейською або наріжте тоненькою соломкою.
Кальмари розморозьте й опустіть на 30 секунд у киплячу підсолену воду. Потім витягніть із води, обсушіть і наріжте соломкою або кільцями.
Підігрійте на плиті сковороду з олією. Обсмажте цибулю, додавши кунжут протягом 1-2 хвилин. Зніміть сковороду з плити, витягніть цибулю з кунжутом, але не зачерпуйте багато олії.
У миску покладіть кальмари, моркву та цибулю з кунжутом. Додайте оцет, цукор, сіль та коріандр. Усе перемішайте.
Накрийте кришкою та відправте в холодильник на 3-4 години.
Не пропустіть рецепт смачних мішечків з куркою й сиром від Тетяни Літвінової.
Власний Рахунок
Коментарі