Овочевий салат по-корейськи

Салат по-корейськи
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
20 хв
готування
1 год
підготовки
107
ккал
4 г
білки
6 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат по-корейський — простий і смачний спосіб приготувати овочі, щоб надати їм характеру та смаку, які трохи відрізняються від того, до чого ми звикли.

Корейські страви дуже гострі, тому в рецепті присутні хрін і гірчиця. Ви можете замінити їх на перець чилі або взагалі відмовитися, якщо не любите гостре. Серед інших інгредієнтів — кабачки, морква, мариновані огірки, консервована квасоля та олія.

Спробуйте також: Салат з морквою по-корейськи та копченою куркою

Є кілька варіацій цієї страви, наприклад ви можете приготувати салат з дайконом по-корейськи.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Кабачок і моркву помийте та очистьте. Натріть їх на терці для овочів по-корейськи.

Крок 2/3

Змішайте олію, лимонний сік, цукор, гірчицю, сіль і перець. Полийте цим маринадом овочі. Перемішайте і поставте в холодильник на 1 годину.

Крок 3/3

Потім додайте до замаринованих овочів консервовану квасолю, нарізаний кубиками маринований огірок і хрін. Перемішайте і подавайте до столу.

А щоб вам не потрібно було готувати м’ясо окремо, зробіть салат з яловичиною та морквою по-корейськи.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.