ru
ru
додай рецепт
Салат з дайконом по-корейськи - рецепт
Фото: Depositphotos
Ідеї

Салат з дайконом по-корейськи — любителям гостреньких закусок

Автор
Салат з дайконом по-корейськи - рецепт
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
97
ккал
0.82 г
білки
7 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Морква і дайкон — дві сторони однієї монети, вони доповнюють одне одного у простому салаті по-корейськи. Маринад готувати не більше 5 хвилин. Доповнити смак можна насінням кунжуту — сирим чи підсмаженим.

Цей салат складається лише з двох основних інгредієнтів і маринаду, який і веде основну партію, підкреслюючи тонкий гірко-солодкий смак коренеплодів — моркви і дайкону.

Для маринаду потрібна олія, соєвий соус, винний оцет, мед, сіль і за смаком перець (якщо додаєте). Така закуска підійде до будь-якої м’ясної страви і стане бажаним доповненням на святковому чи щоденному столі.

Рекомендуємо подавати цей салат до свинячої корейки з вишнею.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Моркву і дайкон очистіть і натріть на тертушці для корейської моркви.

Крок 2/4

Коренеплоди посоліть і залиште на 10 хвилин, щоб вони пустили сік.

Крок 3/4

А поки приготуйте маринад. Змішайте у мисці олію, соєвий соус, оцет, мед і за бажанням мелений перець.

Крок 4/4

У глибокій мисці змішайте моркву, дайкон і маринад. Перекладіть у салатницю і прикрасьте насінням кунжуту. Смачного!

Хочете спробувати більше страв корейської кухні? Пропонуємо вам приготувати пібімпап — страву з рису, до якого додано багато смачних інгредієнтів.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно