Салат с дайконом по-корейски — любителям острых закусок

Этот салат состоит только из двух основных ингредиентов и маринада, который и ведет главную партию, подчеркивая тонкий горько-сладкий вкус корнеплодов — моркови и дайкона.

Для маринада нужно масло, соевый соус, винный уксус, мед, соль и по вкусу перец (если добавляете). Такая закуска подойдет к любому мясному блюду и станет желаемым дополнением на праздничном или ежедневном столе.

Рекомендуем подать такой салат к свиной корейке с вишней.

Интересуетесь корейской кухней? Предлагаем попробовать традиционный пибимпап — блюдо из риса, к которому добавлено много вкусных дополнений.