Салат з кабачків і солодкого перцю по-корейськи

Інгредієнти для салату з кабачків і солодкого перцю по-корейськи

Для приготування цього салату на зиму знадобляться кабачки, цибуля, морква, солодкий перець, часник і зелень. Звучить, як стандартний набір для консервованого салату на зиму? Дійсно, але весь секрет в маринаді, який складається з оцту, олії, солі, цукру, приправи для моркви по-корейськи та меленого червоного перцю.

• Для більшої гостроти можна додати збільшити кількість червоного перцю або використовувати свіжий гострий перець.

Спробуйте: Салат з кабачків на зиму кубиками

Читайте: Кабачки на зиму — перевірені рецепти консервації

Приготування салату з кабачків і солодкого перцю по-корейськи

Салат з кабачків на зиму по-корейськи — чудовий варіант для любителів гострих і пряних закусок. Щоб його приготувати, вам знадобиться виконати кілька простих кроків: спочатку нарізати овочі (якщо кабачки великі, їх можна нарізати тонкими кружечками або півкільцями), потім замаринувати та закрити в стерилізовані банки. Ось покроковий рецепт приготування цього смачного салату:

Радимо ще один рецепт: Салат з кабачків на зиму з томатною пастою

З чим подавати салат з кабачків і солодкого перцю по-корейськи

Кабачковий салат по-корейськи на зиму — універсальна закуска, яка добре поєднується з різноманітними стравами. Ось кілька ідей, з чим їх можна подавати:

• куряче філе на грилі
• тушкована свинина в пиві
• класичний стейк
• запечена скумбрія
• картопляне пюре

Рецепти салатів з кабачків на зиму

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Маринування