Салат із зелених помідорів на зиму — рецепт на 5 півлітрових банок
- Автор
- Ірина Ваків
- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 21 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Салат із зелених помідорів на зиму — це смачна заготовка, яку ви з’їсте швидко і на наступний рік заплануєте приготувати більше.
Пані Марія з каналу «Куховаримо Разом» ділиться своїм перевіреним рецептом приготування зелених помідорів на зиму. Окрім них вона використовує моркву, цибулю, моркву, зелень і спеції. Виходить справжня насолода!
Салат із зелених помідорів надзвичайна і смачна заготовка на зиму. Це яскрава і оригінальна страва не залишить нікого байдужим. Дуже простий і легкий рецепт!
пані Марія
Спробуйте: Зелені помідори по-корейськи — швидка овочева закуска
Дізнайтеся, як приготувати смачні й кислі мариновані зелені помідори.
Інгредієнти 11
Основні
Овочі й зелень помийте. Помідори наріжте скибочками, перець почистьте від серцевин і поріжте соломкою. Зелень подрібніть.
Цибулю й моркву почистьте, цибулю наріжте неширокими півкільцями, моркву натріть на велику терку.
З’єднайте підготовлені інгредієнти у мисці, додайте сіль, цукор, олію, оцет і добре перемішайте. Залиште овочі на 30 хвилин, щоб пустили сік.
Тим часом простерилізуйте банки й кришки. На дно кожної банки покладіть по шматочку лаврового листка, по горошині перцю і розкладіть в них салат.
Накрийте банки кришками, поставте їх у велику каструлю з теплою водою. Доведіть воду до кипіння і стерилізуйте на помірному вогні 40 хвилин.
Потім щільно закрийте банки кришками й залиште до повного остигання.
Раніше ми писали, як приготувати гострий соус із зелених помідорів і карі.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі