ru
ru
додай рецепт
Помідори з морквяним бадиллям
Фото: Depositphotos

Помідори з бадиллям моркви на зиму: не впевнені — не готуйте, але це смакота!

Автор
Помідори з морквяним бадиллям
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
75
ккал
2 г
білки
0.35 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вас гарне морквяне бадилля — не поспішайте його викидати. Краще закрийте з ним помідори на зиму. Закрутки виходять дуже запашні та мають неповторний смак.

Томати смачні в будь-якому маринаді на зиму, але з морквяним бадиллям — це щось особливе. Не потрібно додавати спеції, часник чи іншу зелень. Тільки сіль, цукор, оцет і бадилля, що дає аромат і незвичайний присмак.

Ще вам неодмінно сподобаються помідори у томатному соку. А тут читайте, як вибрати помідори.

Інгредієнти 5

Основні на 1 літрову банку

Крок 1/3

Морквяне бадилля переберіть, ретельно промийте й обсушіть на рушнику. Помідори переберіть, добре помийте, проколіть в районі плодоніжки зубочисткою або виделкою.

Крок 2/3

На дно чистої сухої стерилізованої банки покладіть морквяне бадилля, а потім щільно помідори. Відразу залийте окропом, прикрийте кришкою банку і залиште на 15-20 хвилин.

Крок 3/3

Через цей час воду з банки злийте в каструлю і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння разом із цукром, сіллю та оцтом. Тільки-но маринад закипить, залийте його в банку з помідорами та закатайте кришкою. Переверніть, укутайте та залиште до повного остигання. Потім сховайте у підвал чи погреб.

Скористайтеся порадами, як правильно почистити помідори.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно