- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Пропозиції від «Сільпо»
Як закрити помідори у власному соку — простий рецепт
- Автор
-
Ірина Ваків
![Як закрити помідори у власному соку]( "Як закрити помідори у власному соку")
- Складність приготування
- Середній
- 8
- порцій
- 1:10
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
68
ккал
ккал
3 г
білки
0.75 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Помідори у власному соку — це дуже смачний та корисний вид консервації. Нам потрібно 3 кг помідорів. Твердіші розмістимо в літрові банки, а з решти зробимо простий томатний сік.
Переваги помідорів у власному соку
Для приготування помідорів у власному соку потрібні самі помідори, сіль та цукор. Ця кількість помідорів розрахована на 2 банки по 1 л.
Не виключено, що вам потрібно буде зробити додаткову партію соку, щоб він повністю заповнив всю банку. Ви також можете додати в банки часник та кріп, так сік буде ароматнішим.
Сік має бути солоним, 1 ст. л. на 1 літр готового продукту. Коли ви заллєте його в банки, помідори вберуть частину солі.
Узимку чимало смачного можна приготувати з помідорами у власному смаку.
Інгредієнти 3
Основні
Вишукана заготовка: помідори на зиму по-італійськи.
Помідори у власному соку — рецепт
Стерилізуйте банки
Скляні банки для майбутньої консервації вимийте та простерилізуйте. Кришки для банок прокипʼятіть.
Підготуйте помідори
Помідори вимийте у проточній воді, обсушіть паперовим рушником та відсортуйте на великі й дрібні.
Відберіть найбільші помідори й розріжте їх навпіл. У банки поміщається різний за вагою обсяг помідорів, тому що всі вони різного діаметру.
Половину помідорів розкладіть у банки, а половина піде на сік.
Залийте помідори кропом
Залийте помідори в банках окропом, прикрийте кришками і залиште до повного остигання.
Приготуйте сік
Пропустіть помідори через м’ясорубку. Консистенцію соку визначте на свій смак — він може бути як рідким, так і густішим.
Проваріть сік
Перелийте сік у велику каструлю та поставте її на вогонь. У сік додайте сіль з розрахунку 1 ст. л. на 1 л соку, цукор — до смаку.
Кипʼятіть томатний сік до зникнення великої піни.
Залийте помідори соком і закрийте банки
Злийте воду з помідорів і залийте киплячим соком.
Закатайте банки, поставте кришками донизу. Укутайте у теплий рушник.
Після остигання зберігайте в темному прохолодному місці.
Смачного!
*ціна може змінюватися
Сезон консервування помідорів на зиму триває. Знайомтеся нашими новими рецептами:
Схожі публікації
-
![Аджика]( "Аджика на 5 кг помідорів")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Аджика на 5 кг помідорів — рецепт на зиму
- Автор
-
Ірина Ваків
![Аджика]( "Аджика на 5 кг помідорів")
-
![Сира аджика із солодкого перцю]( "Сира аджика із солодкого перцю")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Сира аджика із солодкого перцю — смачний рецепт без помідорів
- Автор
-
Ірина Ваків
![Сира аджика із солодкого перцю]( "Сира аджика із солодкого перцю")
-
![Лечо з перцю і помідорів]( "Лечо з перцю і помідорів")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 4
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Лечо з перцю і помідорів — простий овочевий гарнір і закуска
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Лечо з перцю і помідорів]( "Лечо з перцю і помідорів")
-
![Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами]( "Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами — рецепт легкої й незабутньої закуски
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами]( "Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги