Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Пікантне смузі: ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Баклажанова ікра з гарбузом і помідорами]( "Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами")
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1:30
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
315
ккал
ккал
- 6 г
- білки
- 19 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами — це смачна, проста та ідеальна закуска для всіх (і навіть веганів та вегетаріанців). Для приготування цієї страви вам знадобиться кілька простих інгредієнтів та стерилізовані банки.
Ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами — овочева закуска, яка підходить для різних випадків, від аперитивів до ситного перекусу. Вона готується всього із чотирьох інгредієнтів. Це поєднання смаків, від ніжного баклажана до сильного й рішучого часнику, є абсолютно винятковим і гарантує вам успіх.
Зазвичай ікра подається холодною. Нею можна насолоджуватися окремо, намазувати на грінки або використовувати як дип-соус до свіжих овочів. Також ікра з баклажанів з гарбузом і помідорами добре поєднується з фалафелем і хумусом із нуту. Її можна сміливо використовувати для створення найсмачніших брускет.
Порада від SHUBA: найкращі баклажани для цієї страви — темні.
Інгредієнти 6
Основні
Крок 1/5
Баклажани відваріть у підсоленій воді до м’якості, близько 10 хвилин. Потім дайте трохи охолонути, очистіть і подрібніть.
Крок 2/5
Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння, м’якоть натріть на крупній тертці. Нагрійте половину олії та пасеруйте м’якоть гарбуза 5 хвилин.
Крок 3/5
Помідори помийте, наріжте кубиками й пасеруйте на решті олії 3 хвилини. Часник очистіть і пропустіть через прес.
Крок 4/5
З’єднайте підготовлені інгредієнти, посоліть, перемішайте, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин.
Крок 5/5
Киплячу масу розкладіть у стерильні банки і стерилізуйте півлітрові банки 20 хвилин, а літрові — 30 хвилин. Герметично закрийте прокип’яченими кришками.
Схожі публікації
-
![Хліб з кабачковою ікрою]( "Кабачкова ікра")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачкова ікра — швидка і корисна закуска
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Хліб з кабачковою ікрою]( "Кабачкова ікра")
-
![Ікра]( "Ікра та не та — у Британії почали робити її з розсолу")
-
![Баклажанна ікра]( "Баклажанна ікра з перцем та томатним соком")
Ідеї- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Заморська чи ні? Ікра баклажанна пікантна
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Баклажанна ікра]( "Баклажанна ікра з перцем та томатним соком")
-
![Олена Борисова]( "Олена Борисова")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги