top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Гостро-солодкі помідори
Фото: Depositphotos

Гостро-солодкі помідори на зиму

Автор
Гостро-солодкі помідори
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
201
ккал
5 г
білки
1 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Швидкий, легкий та смачний рецепт гостро-солодких помідорів на зиму з використанням свіжих томатів, часнику, лимонної кислоти та спецій. Закуска ідеально підходить для м’яса.

Ця версія помідорів тривалого зберігання базується на пряному, кисло-солодкому маринаді, який надає помідорам яскравого смаку та привабливої ​​текстури.

Використовуйте м’ясисті, тверді, сливоподібні помідори. Вони легко набудуть смаку і при цьому збережуть свою форму. Помідори можна подавати як акомпанемент до ситних рагу та печені або як закуску.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Невеликі помідори помийте. Щільно укладіть у простерилізовані банки і залийте киплячою водою. Залиште на 10 хвилин.

Крок 2/3

Для маринаду закип’ятіть 2 літри води, додайте сіль, цукор, перець, очищений часник і лаврові листи. Кип’ятіть 10 хвилин. У кінці додайте лимонну кислоту.

Крок 3/3

З банки з помідорами злийте воду і залийте киплячим маринадом. Накрийте стерилізованими кришками і закатайте. Банки переверніть, укутайте і залиште до повного остигання. Зберігайте в прохолодному місці.

Більше рецептів

Консервовані огірки
Фото: Depositphotos

Консервовані огірки по-домашньому

Процес консервації дозволяє зберегти огірки на тривалий термін і надає їм характерного кисло-солоного смаку. Шанувальникам домашніх заготівель радимо цей рецепт!

Переглянути
Мариновані огірки в пакеті
Фото: Depositphotos

Швидкі засолені огірки в пакеті

Огірки, засолені у пакеті, — це один з найпростіших і цікавіших способів заготівлі. Якщо ви шукаєте, як швидко і безболісно (ніхто не любить возитися з банками!) приготувати малосольні огірки, це найкращий метод.

Переглянути
Огірки з оливками
Фото: Depositphotos

Закусочні мариновані огірки з оливками

Спробуйте закрити огірки на зиму за рецептом Лілії Цвіт — мариновані огірки з оливками. Це цікава пікантна закуска для будь-якої нагоди.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно