Шарлотка — 3 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна

Інгредієнти для шарлотки 

З назви зрозуміло, що для цієї шарлотки знадобляться яйця, цукор і борошно. Але не забуваймо і про ще один важливий інгредієнт — яблука.

Спробуйте: 10 рецептів пишної шарлотки на будь-який смак

Хтось любить використовувати виключно кисло-солодкі сорти, як антонівка, симиренко, гренні сміт, а хтось радить поєднувати їх з солодкими сортами — гала, чемпіон, фуджі, голден делішес та іншими. Головне, щоб фрукти мали щільну м’якоть і не перетворились у кашу під час випікання.

Приготування шарлотки 

Шарлотку «3 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка борошна» готують зі скибочок яблук, приправлених корицею, які заливають рідким тістом. Далі пиріг випікається, а потім подається теплим з кулькою ванільного морозива або кімнатної температури, посипаним цукровою пудрою.

Раніше ми розповідали, як спекти класичну шарлотку з яблуками, як у дитинстві.

Смачного!

Поради для ідеальної шарлотки

Використовуйте кисло-солодкі сорти яблук, такі як «грені Сміт», «антонівка», або «симиренка». Вони добре тримають форму під час випікання і додають приємну кислинку.

Наріжте яблука тонкими скибочками або кубиками. За бажанням, можете злегка присипати їх лимонним соком, щоб зберегти колір, і корицею для аромату.

Можна додати трохи родзинок, сушеної журавлини або подрібнених горіхів до яблук для різноманітності.

Дайте шарлотці на молоці трохи охолонути у формі перед тим, як виймати її. Це допоможе уникнути ламання пирога.

Смачні рецепти шарлотки