Name: Пиріг з яблуками — ароматна домашня випічка на молоці та розпушувачі
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Українська
Ingredients: Яблуко 5 шт.; Яйця курячі 4 шт.; Молоко 200 мл; Цукор 100 г; Борошно пшеничне 280 г; Розпушувач 20 г; Цукор ванільний 10 г; Кориця мелена 10 г; Масло вершкове 10 г; Цукрова пудра за смаком

Пиріг з яблуками — ароматна домашня випічка на молоці та розпушувачі

Інгредієнти для яблучного пирога

Попри те, що розпушувач прекрасно впорається зі своїми функціями, йому треба трохи допомогти. А саме — просіяти розпушувач разом і з борошном. Якщо раптом розпушувача немає, дізнайтеся, чим його замінити.

Молоко беріть те, що маєте. Тобто жирність непринципова. Але його треба трохи підігріти перед тим, як влити до яєчно-цукрової суміші. Наш пиріг з яблуками прикрашається меленою корицею за 10 хвилин до завершення випікання, та цукровою пудрою наприкінці.

Варіантів формування такого пирога безліч: можна яблука змішати одразу з тістом, або викласти у форму зверху. Якщо хочете викласти яблука зверху, а не в тісто, краще нарізати їх скибочками.

Тісто виливаємо в змащену маслом форму або застелену пергаментом.

Пісний рецепт: пиріг з яблуками без яєць і молочних продуктів

Як спекти пиріг з яблуками

Розігрійте духовку

Розігрійте духовку до 150-160°С.

Замісіть тісто

Збийте яйця із цукром і ванільним цукром до утворення легкої білої пінки.

Злегка підігрійте молоко і додайте у суміш яєць і цукру. Також у суміш просійте борошно з розпушувачем. Перемішайте.

Підготуйте яблука

Яблука помийте, почистьте, видаливши серцевину, та наріжте кубиками. Додайте яблука в тісто і перемішайте все разом.

Якщо хочете викласти яблука зверху, а не в тісто, краще нарізати їх скибочками.

Випікайте пиріг з яблуками

Викладіть тісто у форму, змащену шматочком вершкового масла, і відправте випікатися на 40-60 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою — вона має виходити сухою.

За 10 хвилин до закінчення випікання притрусіть пиріг корицею.

Дістаньте пиріг і притрусіть цукровою пудрою.

Смачного та затишного чаювання!

Поспішаємо сказати, що великий попит не втрачають наші рецепти випічки з яблуками за 30 хвилин. Беріть яблука будь-якого сорту і потіште себе прекрасними десертами: