ru
ru
додай рецепт
Пиріг з яблуками
Фото: Depositphotos

Яблучний пиріг з рикотою — десерт без борошна і вершкового масла

Автор
Пиріг з яблуками
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:15
години готування
10
хвилин підготовки
233
ккал
10 г
білки
10 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яблучний пиріг з рикотою — десерт, який стане справжнім відкриттям для тих, хто спробував всі можливі види яблучних пирогів. А діти будуть просто у захваті!

Додамо, що у цьому рецепті немає борошна та вершкового масла, щоб заохотити вас приготувати цей яблучний пиріг з рикотою. Все, що треба зробити — це змішати в мисці яйця, цукор, крохмаль, рикоту, яблука і молоко. Ми також радимо для аромату додати корицю, лимонну і апельсинову цедри, ванілін. Потім відправити пиріг у духовку і чекати, коли настане година Х.

Порада від SHUBA: для приготування ви можете використовувати коров’ячу або овечу рикоту, головне, щоб вона була кімнатної температури.

Раніше ми розповідали, як приготувати солодкий і ніжний яблучний пиріг з мигдалем.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/6

Яблука помийте, очистьте і наріжте часточками. Змішайте яблука з лимонним соком та цукром.

Крок 2/6

Перемішайте рикоту в мисці за допомогою ложки.

Крок 3/6

В іншій мисці збийте яєчні жовтки із цукром та ваніліном. Невеликими порціями всипайте крохмаль, постійно перемішуючи. Так само додайте рикоту і перемішайте до отримання кремоподібної маси.

Крок 4/6

Влийте молоко і продовжуйте помішувати. Потім додайте цедру лимона та апельсина, мелену корицю, яблука і перемішайте.

Крок 5/6

Вилийте суміш у круглу форму діаметром 24 см і випікайте за температури 180 °С протягом 1 години.

Крок 6/6

Перед подачею посипте яблучний пиріг цукровою пудрою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно