- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Яблучний пиріг зі сметаною — коли хочеться себе побалувати
- Автор
-
Ірина Ваків
![Яблучний пиріг]( "Яблучний пиріг зі сметаною")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
962
ккал
ккал
10 г
білки
53 г
жири
129 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Якщо душа просить чогось смачненького — не бачимо причин собі в цьому відмовляти! Особливо, коли мова йде про свіжий, мʼякий яблучний пиріг, политий сметанною глазурʼю.
До речі, сметана тут входить не лише до складу глазурі, а й у тісто. Завдяки їй пиріг виходить пишний і ніжний, і при цьому має апетитну скоринку. Властивості тіста в сирому варіанті також покращуються — воно стає більш еластичним, а також сметана добре поєднує між собою яйця і борошно.
Поговоримо про яблука. Для цього пирога обирайте кислі сорти — Гренні Сміт і Симиренка чудово впораються із завданням. Щоб пиріг був більш ніжним, рекомендуємо очистити шкірочку яблук і нарізати їх якомога дрібніше.
Інгредієнти 13
Основні
Для глазурі
Крок 1/5
Розігрійте духовку до 170°C. Злегка змастіть прямокутну форму для випікання хліба маслом або олією. Застеліть форму пергаментом, залишаючи кінці звисати по боках.
Крок 2/5
Збийте цукор, масло і ваніль міксером до однорідності. По одному додайте яйця, продовжуючи збивати. Додайте сметану і збийте всю масу до однорідності.
Крок 3/5
Почистіть яблука, видаліть серцевину і подрібніть. Просійте борошно і розпушувач у яєчно-масляну суміш, перемішайте лопаткою, додайте яблука і щіпку кориці, та перемішайте ще раз.
Крок 4/5
Викладіть тісто в форму і випікайте приблизно 60-70 хвилин, поки поверхня не стане сухою і золотисто-коричневатою. Дістаньте форму і дайте пирогу вистигнути 10 хвилин, не виймаючи.
Крок 5/5
Поки кекс випікається, приготуйте глазур. Збийте масло і ванілін міксером, поступово додавайте цукрову пудру і сметану. Збийте все разом до однорідності. Намастіть кремом охолоджений пиріг, присипте корицею і подавайте.
Смачного!
Схожі публікації
-
![Пиріг з яблуками і мигдальними пластівцями]( "Яблучний пиріг з мигдалем")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
З ароматом дитинства: готуємо яблучний пиріг з мигдалем
- Автор
-
Ірина Ваків
![Пиріг з яблуками і мигдальними пластівцями]( "Яблучний пиріг з мигдалем")
-
![Пиріг з яблуками та корицею]( "Німецький яблучний пиріг")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Німецький яблучний пиріг: затишна випічка до чаю
- Автор
-
Ірина Павліна
![Пиріг з яблуками та корицею]( "Німецький яблучний пиріг")
-
![яблучний пиріг з корицею]( "яблучний пиріг")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ароматний яблучний пиріг з корицею до кави
- Автор
-
Ірина Павліна
![яблучний пиріг з корицею]( "яблучний пиріг")
-
![Яблучний пиріг навпаки]( "Перевернутий яблучний пиріг")
Ідеї- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Це щось новеньке: перевернутий яблучний пиріг
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Яблучний пиріг навпаки]( "Перевернутий яблучний пиріг")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги