Шарлотка з хрусткою скоринкою
Фото: Freepik
Пропозиції від «Сільпо»

Шарлотка з хрусткою скоринкою — рецепт на розпушувачі (відео)

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
485
ккал
10 г
білки
5 г
жири
101 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пояснити популярність шарлоток просто. Ця випічка підвладна навіть новачкам і не потребує особливих кулінарних навичок і інгредієнтів. Щоправда, у випічки з яблуками є свої важливі правила. З ними радять познайомитися кондитери перед тим, як починати готувати класну шарлотку з хрусткою скоринкою.

Декілька слів про шарлотку з хрусткою скоринкою

Ще один плюс шарлоток — це текстура тіста. Лише декілька інгредієнтів роблять його таким ніжним, що воно миттю тане в роті, як солодка вата. А наша добірка з різними шарлотками та кількість її переглядів кажуть, що ця випічка є лідером серед українських господинь.

Ця шарлотка обіцяє мати хрустку скоринку, яка досягається ретельним збиванням цукру та яєць. Яблука потрібні кисло-солодкі, коли наріжете їх, збризніть соком лимона. Це зупинить потемніння.

Важливо: після того, як ви замісите тісто, декілька хвилин перемішуйте його лопаткою знизу вгору.

Ми любимо його її з дитинства: рецепт класичної шарлотки

Інгредієнти 9

Основні:

Пишна ароматна випічка: рецепт шарлотки на соді

Кроки приготування шарлотки з хрусткою скоринкою

Підготуйте яблука

Яблука почистити, нарізати на кубики та злегка збризнути соком лимона.

Натерти цедру з половини лимона.


Замісіть тісто

До яєць додати цукор, ванільний цукор, дрібку солі та збити міксером до білого кольору. Додати цедру.

Борошно з’єднати з розпушувачем та просіяти до яєчної маси. Вимісити лопаткою знизу вгору.


Сформуйте шарлотку і випікайте

Вилити половину тіста у форму, викласти шар яблук і притрусити корицею. Зверху вилити решту тіста й добре розрівняти.

Випікати в розігрітій до 180°С духовці 35-40 хвилин.

Смачного!

До слова, шарлотки можна готувати не тільки з яблуками. Наш сезонний список такий:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно