Рецепти шарлотки з різними начинками

Рубрика: Добірки рецептів
Автор: Ірина Маслова

Фото: Freepik

Єдине, з чим можуть конкурувати шарлотки в популярності, — терті пироги. Щоравда, приготування шарлоток набагато простіше. Нам потрібно замісити рідке тісто і підготувати начинку. За 30-40 хвилин ароматна випічка прикрашатиме ваш стіл. Знайомся з рецептами шарлотки з різними начинками, крім класичної шарлотки з яблуками.

корисності

Рубрика

Поради

Які яблука краще купувати — гайд по ранніх сортах
До статті

Зручність приготування шарлоток

Як зрозуміло з назви добірки, пекти шарлотку можна не тільки з яблуками. Нижче знайдеш рецепти із сезонними фруктами. Якщо потрібна максимально пишна шарлотка, то печемо її на соді. Замість соди беруть розпушувач.

Зазвичай потрібні борошно, цукор і яйця. Але шарлотки на молоці відрізняються ніжнішою текстурою. Якщо в холодильнику не знайшлося одного з потрібних продуктів, то можна спекти шарлотку без яєць, де основний акцент на яблуках.

Щоб шарлотка довго пролежала, якщо, звісно, вона не з'їсться одразу, наріж її та склади в контейнер з кришкою або загорни у фольгу. Так свіжість випічки зберігається на декілька днів.

Шарлотка — повноцінний десерт, але цей пиріг можна прикрасити білковим кремом або шоколадним ганашем.

Рецепти шарлотки з різними начинками

Фото: Depositphotos

Пухка шарлотка без цукру та борошна (відео)

Дедалі частіше помічаємо відхилення від класичної шарлотки — з’являється все більше рецептів, які підходять для схуднення. Тож замість борошна у нас буде вівсянка, яку спочатку треба запарити в теплому молоці.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Суперлінива шарлотка з білого хліба — неймовірно смачна випічка

Крім хліба, можна взяти вчорашню булочку або іншу здобну випічку. Це означає, що замішувати нічого не треба. Ми змішаємо всі інгредієнти та заллємо готову основу. Нагадаємо, яблука — вкрай важливий для здоров’я фрукт. Тим паче коли вони запечені.
Переглянути рецепт
Фото: Freepik

Шарлотка з хрусткою скоринкою (відео)

Пояснити популярність шарлоток просто. Ця випічка підвладна навіть новачкам і не потребує особливих кулінарних навичок. Щоправда, у випічки з яблуками є свої важливі правила. З ними радять познайомитися кондитери перед тим, як починати готувати.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Шарлотка з апельсинами — десерт вихідного дня

Сьогодні інтернет рясніє варіаціями страв на будь-який смак. Радимо змінити лише один інгредієнт і спробувати шарлотку з апельсинами. Цитрусові нададуть десерту яскравих ноток.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Шарлотка на кефірі з яблуками й журавлиною

Завдяки своїй простій рецептурі, гарному смаку й приємному вигляду шарлотка завоювала почесне місце серед найвідоміших домашніх пирогів.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Рецепт шарлотки з 4 інгредієнтів: простіше не буває

Яблука для цього рецепта краще взяти кислуватих сортів.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Шарлотка з яблуками та кисломолочним сиром — корисна смакота

Інгредієнти розраховано на дві порції. Радимо подвоювати кількість продуктів, адже цей простий і вишуканий пиріг миттєво зметуть зі столу.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Шарлотка на кефірі з манкою — перевірений рецепт від шефа

Яблука для цього пирога обов’язково мають бути сорту Голден або м’які червоні. Щоб яблука смакували ще краще, додайте до них трохи кориці та цедри.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Лінива яблучна шарлотка нашвидкоруч

Швидкий та смачний пиріг. Яблука не потрібно різати на частинки — достатньо натерти на терці.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Шарлотка з рисовим борошном: ода правильному харчуванню

Ніжна та повітряна яблучна шарлотка без пшеничного борошна сподобається усій родині.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Шарлотка з вишнею — простий і модний пиріг на розпушувачі

Шарлотку з вишнею готують набагато рідше, ніж класичну шарлотку з яблуками. Настав час це виправити! Тісто дуже просте: до традиційного цукру, яєць і борошна додамо тільки розпушувач. А вишня у випічці дасть вишукану кислинку.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Швидка літня шарлотка з динею — ідеально до чаю

Інгредієнти для шарлотки з динею класичні, як і процеси замішування тіста. Спочатку поєднаємо яйця із цукром, а потім додамо сухі інгредієнти. Диню наріжемо кубиком і викладемо на дно форми. Це один з наших улюблених рецептів шарлотки, вона точно сподобається і тобі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Шарлотка на молоці — рецепт ніжного пирога

Шарлотка на молоці — найкраща версія класичної шарлотки з яблуками! Пиріг виходить пишним і повітряним, наповненим шматочками яблук. До слова, рекомендуємо обирати кисло-солодкі сорти, такі як антонівка або симиренка. Це додасть пирогу глибини смаку.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Шарлотка з чорницею — сезонна версія класики

Якщо ви любите чорницю так само, як і ми, то вам точно смакуватиме шарлотка з цією ягодою. Вона пухка, ніжна, з неповторним чорничним присмаком і кольором. Тісто для шарлотки з чорницею замішуємо на сметані, чорниці потрібно приблизно 250 г.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Яблучна шарлотка на соді, яку приготує навіть дитина

Серед десятків рецептів шарлотки звертаємо вашу увагу на цей пиріг як один з найпростіших. Соду в тісто додамо бабусиним методом — погасимо її 1 ч. л. оцту. Шарлотка на соді має неповторну пишність і обов’язково добре підніметься.
Переглянути рецепт