Шарлотка без цукру із сиром — рекомендує дієтологиня Світлана Фус
- Автор
- Світлана Фус
- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 17 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Дієтологиня Світлана Фус запевняє: шарлотки можуть бути не тільки смачними, але й корисними. Тісто для цієї шарлотки замішуємо не на борошні, а на вівсяних пластівцях. Шарлотку без цукру з кисломолочним сиром можна їсти навіть пізно ввечері.
Чому варто спекти цю шарлотку без цукру із сиром
Любите випічку зранку, але вам потрібен дієтичний сніданок? Тоді така шарлотка — ваш варіант. Цей пиріг з яблуками з розряду тих, які можна їсти на ніч і не боятися за фігуру. Замість борошна візьмемо цілі або подрібнені вівсяні пластівці, а от цукор не потрібний. Наша шарлотка буде з натуральним смаком яблук і ароматом кориці.
Смачно додати до пирога й кисломолочний сир, як це робить дієтологиня та наша експертка Світлана Фус. Бажано перетерти його через сито, так буде соковитіше.
Інгредієнти розраховано на дві порції. Радимо подвоювати кількість продуктів, адже цей простий і вишуканий пиріг миттєво зметуть зі столу.
Класичний рецепт: ароматна шарлотка з яблуками.
Інгредієнти 7
Основні:
З італійським шармом: шарлотка з яблуками від Марко Черветті.
Рецепт шарлотки без цукру із сиром
Подрібнити пластівці до стану борошна. Додати яйця та збивати впродовж 5 хвилин міксером до пишної світлої маси.
Додати розпушувач, ванільний цукор та корицю. Перемішати.⠀
Додати сир і борошно, ретельно перемішати. ⠀
Залишити до розбухання пластівців. ⠀
Тим часом у яблук прибрати серцевину, нарізати великими кубиками.
Додати в тісто й перемішати. ⠀
Форму змастити олією. Вилити тісто.
Випікати в духовці, розігрітій до 200°С близько 50 хвилин до рум’яного кольору.
Смачного чаювання!
Попри те, що шарлотка — всесезонна випічка, найсмачнішою вона буває восени, з початком нового урожаю яблук, а також з доступними сезонними фруктами:
Власний Рахунок
Коментарі