- Пропозиції від
-
- 8
- порцій
- 1:40 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 8 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Якщо ви любите чорницю так само, як і ми, то вам точно смакуватиме шарлотка з цією ягодою. Вона пухка, ніжна, з неповторним чорничним присмаком і кольором. Тісто для шарлотки з чорницею замішуємо на сметані, чорниці потрібно приблизно 250 г.
Шарлотка з чорницею — інгредієнти
Серед десятків наших рецептів шарлотки ягідні посідають особливе місце. У сезон чорниці шарлотка з нею так і проситься на стіл.
Зверніть увагу, помита й обсушена чорниця розміститься на дні форми для запікання. Потім ми заллємо її тістом. А от спечену шарлотку можна полити невеликою кількістю розтопленого вершкового масла.
Будь-який ягідний пиріг до чаю має свій унікальний смак, який залежить від типу ягід, їхньої стиглості, кількості та поєднання з цукром. Чорниця сама по собі кисло-солодка, тому в пирогах чудово смакує.
Одвічна класика: проста шарлотка з яблуками
Інгредієнти 10
Основні
Додатково
Марко Черветті рекомендує шарлотку з яблуками з італійським шармом
Як приготувати шарлотку з чорницею
Духовку розігрійте до 180°С.
Чорницю помийте й переберіть, просушіть.
Змастіть шматочком вершкового масла (10 г) форму для запікання.
Потім просушену чорницю викладіть на дно форми.
Змішайте яйця з цукром за допомогою міксера до пишності на максимальній потужності.
Вмішайте сметану, ванільний цукор і дрібку солі. Все перемішайте лопаткою.
Додайте частинами просіяне борошно. Готове густе тісто перелийте у форму до ягід, а поверхню посипте цукром.
Вершкове масло розтопіть і полийте зверху. Випікайте 25-30 хвилин.
Смачного чаювання!
А тут читайте нові рецепти шарлотки: суперлінивої з білого хліба та з хрусткою скоринкою та додаванням соку лимона.
Власний Рахунок
Коментарі