- Пропозиції від
-
- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 7 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Яблука — це справжні дари осені! Соковиті, стиглі, солодкі й ароматні — хіба можна втриматися і не приготувати з ними хоч цю просту шарлотку від Тетяни Литвинової?
Знаю понад 100 рецептів пирогів із яблук. Але класний рецепт яблучної шарлотки — це те, що повинно бути в арсеналі кожної господині! Бісквіт у цьому рецепті складається з трьох інгредієнтів, його я вважаю найпростішим, найповнішим та найпишнішим з усіх! А ще у ньому немає розпушувача, олії, молока й інших домішок. Пропорції цього бісквіту я пам’ятаю з дитинства та готую й донині. Склянка борошна, цукру та 6 яєць! Готуємо?
Тетяна Литвинова
Ось ще кілька рецептів із яблуками:
Інгредієнти 7
Розділіть яйця на жовтки і білки. Розділіть цукор на дві частини, одну додайте до білків, іншу — до жовтків, і збийте блендером до пишної піни. Якщо у вас планетарний міксер, як на відео, то розділяти не потрібно.
Яблука наріжте на чотири частини та видаліть серцевину.
На дно роз’ємної форми застеліть пергамент і викладіть яблука, змащені крохмалем і корицею за бажанням.
Збиті яйця з цукром з’єднайте лопаткою плавними рухами з просіяним борошном і додайте ванільний екстракт, ваніль або цукор.
Залийте тісто яблука і присипте мигдальними пластівцями. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 60 хвилин.
Радимо також спекти яблучну шарлотку в мультиварці «Рум’яна красуня», смачного!
У цьому рецепті чаклують
