Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Яблучна шарлотка від Тетяни Літвінової
Фото: Depositphotos

Яблучна шарлотка від Тетяни Літвінової

Автор
Яблучна шарлотка від Тетяни Літвінової
Тетяна Літвінова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки

Яблука — це справжні дари осені! Соковиті, стиглі, солодкі та ароматні — хіба можна втриматися й не приготувати з ними бодай цю просту шарлотку від Тетяни Літвінової?

Знаю більше ніж 100 рецептів пирогів з яблук. Але класний рецепт яблучної шарлотки — це те, що має бути в арсеналі кожної господині! Бісквіт в цьому рецепті складається з трьох інгредієнтів, його я вважаю найпростішим, найповітрянішим і найпухкішим з усіх! А ще в ньому немає розпушувача, масла, молока та решти добавок. Пропорції цього бісквіту я пам’ятаю з дитинства і готую по цей день. Склянка борошна, цукру та 6 яєць! Готуймо?

Тетяна Літвінова

Ось іще кілька рецептів з яблуками:

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Яйця розділіть на жовтки та білки. Розділіть цукор на дві частини, одну додайте до білків, іншу — до жовтків, та збийте блендером до пишної піни. Якщо ж у вас планетарний міксер, як на відео, то розділяти не потрібно.

Крок 2/5

Яблука наріжте на чотири частини та видаліть серцевину.

Крок 3/5

На дно розʼємної форми застеліть пергамент та викладіть яблука, змащені крохмалем та корицею за бажанням.

Крок 4/5

Збиті яйця з цукром зʼєднайте лопаткою плавними рухами з просіяним борошном та додайте ванільний екстракт, ваніль чи цукор.

Крок 5/5

Залийте яблука тістом та присипте мигдалевими пластівцями. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 60 хвилин.

Радимо також приготувати швидкий кіш з беконом на обід.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно