- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Пропозиції від «Сільпо»
В’ялені сливи з часником на зиму
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![В'ялені сливи з часником на зиму]( "В'ялені сливи з часником на зиму")
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 15
- хвилин готування
- 14
- годин підготовки
73
ккал
ккал
0.97 г
білки
0.4 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
В’ялені сливи з часником — прекрасне ароматне доповнення до твердого сиру та м’яса. Спочатку нам треба висушити сливи в сушарці або в духовці при температурі 70°С, потім викласти в банку і додати часник, гострий перець і залити все гарячою олією.
Деталі приготування в’ялених слив з часником
Цієї кількості інгредієнтів вистачить для приготування однієї півлітрової баночки слив. Ви можете додати інші спеції та трави до свого смаку, але обов’язково покладіть саме яблучний оцет — звичайний тут не підійде.
В’ялені сливи можна підготувати в духовці, але простіше зробити це за допомогою сушарки. Потім складемо сливи в стерилізовану банку, додамо часник, оцет, спеції та заллємо гарячою олією. Сливи можна куштувати вже за два тижні після приготування.
Пікантна закуска до м’яса: в’ялені сливи з розмарином.
Інгредієнти 12
Основні
Смачний додаток до салатів: мариновані сливи.
Як зробити в’ялені сливи
Підготуйте сливи та покладіть у сушарку
Розріжте сливи навпіл, видаліть кісточки. Покладіть у сушарку в один шар та сушіть близько 10-14 годин.
Підготуйте часник і перець
За 10-14 годин часник наріжте пластинками, гострий перець — кружечками. В окремій мисці змішайте трави.
Крок 3/4
У стерилізовану банку викладіть шар сливи. Покладіть часник, гострий перець та присипте травами. Повторіть шари, заповнивши банку повністю.
Присипте сіллю, цукром і влийте оцет. Зверху залийте гарячу олію.
Закрийте банки кришками, обережно потрусіть, щоб розчинилась сіль та цукор. Накрийте ковдрою та залиште охолонути. Потім переставте в холодильник.
Смачного!
*ціна може змінюватися
Консервувати сливи на зиму можна багатьма способами. Їх можна замаринувати солодкими, зробити густий соус і закрити густе варення.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Схожі публікації
-
![Сливовий пиріг]( "Сливовий пиріг на дріжджах")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Середній
Сливовий пиріг на дріжджах — рецепт і поради для приготування тіста
- Автор
-
Ірина Ваків
![Сливовий пиріг]( "Сливовий пиріг на дріжджах")
-
![Мариновані сливи]( "Мариновані сливи")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 3.7
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Середній
Мариновані сливи на зиму — надійний рецепт
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Мариновані сливи]( "Мариновані сливи")
-
![Пиріг зі сливами]( "Пісочний пиріг зі сливами")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Пісочний пиріг зі сливами — що спекти до чаю
- Автор
-
Ірина Ваків
![Пиріг зі сливами]( "Пісочний пиріг зі сливами")
-
![сливовий пиріг]( "сливовий пиріг")
Пропозиції від «Сільпо»- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Сливовий пиріг — тонка пісочна основа й багато начинки
- Автор
-
Ольга Чубукова
![сливовий пиріг]( "сливовий пиріг")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги