top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
В'ялені сливи з часником на зиму
Фото: Depositphotos

В’ялені сливи з часником на зиму

Автор
В'ялені сливи з часником на зиму
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
1
порція
15
хвилин готування
14
годин підготовки

Якщо ви хочете зберегти літній настрій на довше — приготуйте ці мариновані в олії сливи з часником та гострим перцем, що стануть ідеальним доповненням до будь-якого гарніру.

SHUBA зауважує: даної кількості інгредієнтів вистачить для приготування однієї півлітрової баночки слив. Ви можете додати інші спеції та трави за смаком, але обов’язково покладіть саме яблучний оцет — звичайний тут не підійде.

Також радимо звернути увагу на рецепт овочевого соте в банці або домашнього варення з м’ятою на зиму.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/4

Розріжте сливи навпіл, видаліть кісточки. Покладіть в сушарку в один шар та сушіть близько 10-14 годин.

Крок 2/4

Часник наріжте пластинками, гострий перець — кружечками. В окремій мисці змішайте трави.

Крок 3/4

В стерилізовану банку викладіть шар сливи. Далі покладіть часник, гострий перець та присипте травами. Повторіть шари, заповнивши банку повністю. Присипте сіллю, цукром та влийте оцет. Зверху залийте гарячу олію.

Крок 4/4

Закрийте банки кришками, обережно потрусіть, щоб розчинилась сіль та цукор. Накрийте ковдрою та залиште охолонути. Потім переставте в холодильник.

Сливи можна куштувати вже за два тижні після приготування. Радимо також приготувати мариновані печериці з болгарським перцем на зиму.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно