ru
ru
додай рецепт
Солодкі мариновані сливи
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Солодкі мариновані сливи за декілька годин (відео)

Автор
Солодкі мариновані сливи
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
1109
ккал
3 г
білки
2 г
жири
265 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо думаєте, як законсервувати сливи, то цей рецепт один з найвдаліших. Солодкі мариновані сливи на зиму готувати дуже просто. Ми тричі заллємо їх сиропом і залишимо на одну годину маринуватися. Для сиропу потрібен ароматний алкоголь — ром або бренді.

Деталі приготування солодких маринованих слив

Сливи вибирайте стиглі, але пружні та не пошкоджені. Кісточки не потрібно діставати, тому лишіть плоди цілими.

У палітру використовуваних спецій можете додати ще й свої улюблені. Мариновані сливи вийдуть пряними та з досить екзотичним, але цікавим смаком.

Процес приготування лінивий. Після того, як сироп звариться, ми тричі заллємо ним сливи, залишаючи їх маринуватися 1 годину.

Інгредієнти 11

Основні

Для маринаду

Спеції

До м’яса та салатів: закускові мариновані сливи.

Надійний рецепт: мариновані сливи з корицею.

Як замаринувати солодкі сливи

Підготуйте і замочіть сливи

Помийте сливи і замочіть у холодній воді на пів години.

Приготуйте сироп

У воду додайте цукор, перемішайте, щоб цукор повністю розчинився.

Потім додайте яблучний оцет і ароматний алкоголь. Після закипання проваріть сироп ще 15 хвилин.

Посипте сливи спеціями та залийте сиропом

Злийте воду зі слив і засипте їх спеціями. Потім залийте сиропом, закрийте кришкою і залиште на одну годину.

За годину злийте сироп в окрему каструлю і поставте на вогонь, довівши до кипіння.

Знову залийте цим же гарячим сиропом сливи й накрийте кришкою. Так потрібно повторити 3 рази, накриваючи кришкою і залишаючи щоразу на одну годину.

Останній раз злийте сироп і доведіть до кипіння.

Розкладіть сливи по банках

У стерилізовані банки викладіть сливи і залийте їх киплячим сиропом. Закрутіть кришками, переверніть і вкутайте, залиште до повного остигання.

Смачного!

І ще декілька рецептів, якщо у вас багато слив і ви не знаєте, що з ними зробити:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Марія Лісова

    Марія Лісова

    три місяці тому

    Скористалася вашим рецептом і вийшло смачно! Сливи дійсно стали пряними та ароматними. Наступного разу спробую додати трохи більше спецій для ще більш насиченого смаку!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно