- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 4 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Важко сказати «ні» аромату солодкого тіста і кисло-солодким фруктовим нотам домашньої випічки! Сезон слив триває — і ось наш черговий рецепт завжди вдалих пирогів зі сливами. Це буде бісквітний пиріг на розпушувачі, що не складніший за класичну шарлотку. Тобто без молочних продуктів.
корисності
Shuba корисності
Про швидкий пиріг зі сливами
- Це буде простий рецепт, практично заливного пирога зі сливами.
- Сливи, бажано угорка або домашні, викладаються зверху тіста, це красиво. Так печуть пиріг зі сливами на Галичині.
- Начинку можна покращити, як у сирного пирога зі сливами без замішування тіста.
- А якщо змастити або застелити форму пергаментом і викласти сливи, а потім вилити тісто, то буде перевернутий пиріг. Він дуже симпатичний.
Трохи хрумкий і ніжний водночас: пісочний пиріг зі сливами
Рецепт швидкого пирога зі сливами
Інгредієнти 7
Борошно просій з розпушувачем.
У миску вбий яйця, додай цукор (1 ст. л. залиши для посипки), ванільний цукор і збий вінчиком до пишності.
Всип борошно і перемішай до однорідності, щоб не було грудочок.
Сливи добре помий, видали кісточки і поріж фрукти шматочками.
Духовку розігрій до 180°C, режим верх-низ. Форму (20-22 см) змасти маслом.
У форму виклади тісто. Зверху розклади шматочки слив, трішки втискуючи їх у тісто.
Посип 1 ст. л. цукру.
Запікай пиріг 40-45 хвилин. Перевіряй готовність пирога зі сливами зубочисткою — якщо вона виходить сухою, пиріг спікся.
Готовий пиріг залиши у форм на 10 хвилин. Потім діставай.
На бажання його можна посипати цукровою пудрою або корицею.
Смачного чаю або кави!
Сливи — це не тільки про солодке. Вона чудова в різних соусах. Знайомся з топовими рецептами:
Класна сезонна випічка з грушами
