top banner
Пана-кота з малиновим желе
Фото: Depositphotos

Ванільна пана-кота з малиновим желе

Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
532
ккал
5 г
білки
23 г
жири
81 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ванільна пана-кота з малиновим желе — це чудова комбінація ніжної вершкової основи з ароматом ванілі та кислуватого ягідного желе. Любителям цікавих поєднань і м’яких консистенцій цей десерт точно сподобається.

В літню пору все менше хочеться випічки й все більше — десертів, для яких потрібна не духовка, а холодильник. Ванільна пана-кота з малиновим желе якраз належить до других. Вона добре освіжає при високих температурах, підсолоджує будь-який прийом їжі й виглядає настільки привабливо, що гідна й святкового столу. Приготуйте й оцініть цей чудовий десерт!

Спробуйте також: Щавлева пана-кота з полуницею

Як приготувати ще одну смачну варіацію десерту — пана-коту з лимонним желе? Легко, якщо з нашим рецептом!

Інгредієнти 10

Основні

Для малинового желе

Крок 1/5

8 г желатину замочіть у 80 мл води й залиште на 10 хвилин, щоб він набух.

Крок 2/5

У каструлю влийте молоко, вершки, всипте цукор і, помішуючи, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і дайте трохи охолонути. Додайте желатин, ванільний цукор і ретельно розмішайте. Розлийте суміш у склянки й поставте в холодильник, щоб вона застигла (близько 1 години).

Крок 3/5

Для желе 6 г желатину залийте 60 мл води й залиште на 10 хвилин, щоб він набух. Малину помийте і видаліть плодоніжки. Покладіть її в каструлю, засипте цукром і на невеликому вогні доведіть до кипіння. Проваріть, помішуючи, кілька хвилин, поки не розчиниться цукор.

Крок 4/5

Збийте малину блендером до однорідної маси, додайте желатин і ще раз збийте. Залиште, щоб маса трохи охолонула. Потім розкладіть її в склянки на вершковий шар.

Крок 5/5

Поставте в холодильник, щоб пана-кота повністю застигла (близько 1 години). Після цього десерт можна подавати до столу!

Є задача вразити гостей? Що ж, вони точно не встоять перед пана-котою з аґрусом і компоте з бузини.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно