top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пана-кота без лактози
Фото: Depositphotos

Безлактозна пана-кота — полегшена версія десерту

Автор
Пана-кота без лактози
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
178
ккал
5 г
білки
2 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Безлактозна пана-кота — ідеальний десерт для тих, хто страждає на харчову непереносимість або дотримується певних дієт.

Вершки й коров’яче молоко ми замінили рослинними пропозиціями, тож у результаті виходить такий же смачний, але легший і універсальніший десерт, ніж класичний.

Соєве молоко, яке ми використовували, можна замінити іншими напоями, такими як рисове, мигдальне або вівсяне молоко. Желатин теж не сталий інгредієнт, гарна альтернатива для нього — натуральний загусник агар-агар.

Оскільки ми даємо базовий рецепт безлактозної пана-коти, ви можете піддивитися гарні ідеї для її урізноманітнення. Наприклад, спробувати пана-коту з гранатовою глазур’ю та шоколадом.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/6

Листи желатину замочіть у холодній воді на 10 хвилин.

Крок 2/6

Тим часом розріжте стручок ванілі навпіл і вийміть насіння.

Крок 3/6

У каструлю налийте соєве молоко, додайте цукрову пудру, стручок ванілі і насіння. Нагрівайте на повільному вогні майже до кипіння.

Крок 4/6

Вимкніть вогонь, додайте добре відтиснутий желатин і видаліть стручок ванілі. Акуратно перемішайте інгредієнти, доки желатин повністю не вбереться.

Крок 5/6

Розлийте суміш по формах і дайте їй трохи охолонути при кімнатній температурі.

Крок 6/6

Коли безлактозна пана-кота охолоне, поставте її в холодильник на 4 години. Після закінчення необхідного часу насолоджуйтесь нею в чистому вигляді або з ягідним чи карамельним соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно