Перевернутий пиріг зі сливами — ідеальний рецепт вихідного дня

Перевернутий пиріг зі сливами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Легкий!
8
порцій
1 год
готування
10 хв
підготовки
544
ккал
6 г
білки
34 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо один з тих безпрограшних, супернадійних рецептів перевернутого пирога зі сливами, які завжди мають успіх. Тісто замішується на вершковому маслі з додаванням вершків. Сливи підійдуть будь-якого сорту.

Деталі приготування перевернутого пирога зі сливами

На перший погляд, може видаватися, що процес замішування тіста клопіткий, але насправді все просто. Ми окремо поєднаємо сухі інгредієнти, зіб’ємо вершки і окремо — яєчно-цукрову суміш. А потім з’єднаємо три суміші.

В оригінальному рецепті є коричневий цукор, він буде на дні форми для випікання й на нього викладемо сливи. Його можна замінити на звичайний цукор. Кількість також регулюються до смаку.

Це перевернутий сливовий пиріг опинився в списку наших найкращих рецептів із цими фруктами.

Простий і дуже смачний: пиріг зі сливами та корицею.

Інгредієнти 13

Основні

Без замішування тіста: пиріг зі сливами та кисломолочним сиром.

Як приготувати перевернутий сливовий пиріг

Розтопіть масло та посипте його цукром

Покладіть 10 г масла у форму для випікання і поставте у духовку, доки масло не розтане — приблизно на 5 хвилин.

Вийміть форму із духовки, змастіть її 50 г масла і рівномірно посипте його коричневим (або звичайним) цукром.

Підготуйте сливи та викладіть на деко

Тим часом помийте, очистьте від кісточок і наріжте скибочками сливи, а також подрібніть чебрець.

Розкладіть скибочки слив колом поверх цукру так, щоб дно форми було покрито одним шаром.

Замісіть тісто

Змішайте разом борошно, розпушувач, харчову соду, сіль, подрібнений чебрець і відкладіть.

В іншій мисці збийте вершкове масло, що залишилося, з рештою цукру (100 г) та цедрою одного лимона. Розбийте яйця по одному, добре збиваючи після кожного, доки суміш не стане легкою і пишною.

Влийте ванільний екстракт і перемішайте.

Додайте в яєчну масу половину борошняної суміші, потім половину збитих вершків і перемішайте. Повторюйте, доки все борошно та вершки добре не змішаються.

Вилийте тісто у форму

Вилийте тісто у форму і рівномірно розподіліть його по сливах. Перемістіть у попередньо розігріту духовку та випікайте при 175°C приблизно 40-50 хвилин.

Охолоджуйте пиріг у формі не більше 10-15 хвилин, потім переверніть на решітку для охолодження. Перед подачею наріжте порційними шматочками.

Смачного чаювання!

Випічка зі сливами, як і інша з фруктами, відрізняється соковитістю і насиченим смаком. Пропонуємо:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.