ru
ru
додай рецепт
Перевернутий пиріг зі сливами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Перевернутий пиріг зі сливами — ідеальний рецепт вихідного дня

Автор
Перевернутий пиріг зі сливами
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
554
ккал
6 г
білки
39 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо один з тих безпрограшних, супернадійних рецептів перевернутого пирога зі сливами, які завжди мають успіх. Тісто замішується на вершковому маслі з додаванням вершків. Сливи підійдуть будь-якого сорту.

Деталі приготування перевернутого пирога зі сливами

На перший погляд, може видаватися, що процес замішування тіста клопіткий, але насправді все просто. Ми окремо поєднаємо сухі інгредієнти, зіб’ємо вершки і окремо — яєчно-цукрову суміш. А потім з’єднаємо три суміші.

В оригінальному рецепті є коричневий цукор, він буде на дні форми для випікання й на нього викладемо сливи. Його можна замінити на звичайний цукор. Кількість також регулюються до смаку.

Це перевернутий сливовий пиріг опинився в списку наших найкращих рецептів із цими фруктами.

Простий і дуже смачний: пиріг зі сливами та корицею.

Інгредієнти 13

Основні

Без замішування тіста: пиріг зі сливами та кисломолочним сиром.

Як приготувати перевернутий сливовий пиріг

Розтопіть масло та посипте його цукром

Покладіть 10 г масла у форму для випікання і поставте у духовку, доки масло не розтане — приблизно на 5 хвилин.

Вийміть форму із духовки, змастіть її 50 г масла і рівномірно посипте його коричневим (або звичайним) цукром.

Підготуйте сливи та викладіть на деко

Тим часом помийте, очистьте від кісточок і наріжте скибочками сливи, а також подрібніть чебрець.

Розкладіть скибочки слив колом поверх цукру так, щоб дно форми було покрито одним шаром.

Замісіть тісто

Змішайте разом борошно, розпушувач, харчову соду, сіль, подрібнений чебрець і відкладіть.

В іншій мисці збийте вершкове масло, що залишилося, з рештою цукру (100 г) та цедрою одного лимона. Розбийте яйця по одному, добре збиваючи після кожного, доки суміш не стане легкою і пишною.

Влийте ванільний екстракт і перемішайте.

Додайте в яєчну масу половину борошняної суміші, потім половину збитих вершків і перемішайте. Повторюйте, доки все борошно та вершки добре не змішаються.

Вилийте тісто у форму

Вилийте тісто у форму і рівномірно розподіліть його по сливах. Перемістіть у попередньо розігріту духовку та випікайте при 175°C приблизно 40-50 хвилин.

Охолоджуйте пиріг у формі не більше 10-15 хвилин, потім переверніть на решітку для охолодження. Перед подачею наріжте порційними шматочками.

Смачного чаювання!

Випічка зі сливами, як і інша з фруктами, відрізняється соковитістю і насиченим смаком. Пропонуємо:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Лілія Островська

    Лілія Островська

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно