- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 29 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Солодку випічку з листкового тіста можна зручно і швидко приготувати на сковороді без духовки і зайвого жиру.
Готове листкове дріжджове тісто вже містить жир, тож ви можете спокійно класти пиріжки на суху сковороду. Таку випічку можна робити з будь-якою начинкою — завчасно приготованою або такою, що швидко пропечеться вже у тісті. Ми пропонуємо начинити пиріжки сливами із цукром, корицею і какао.
Дізнайтеся, чому варто їсти сливи.
Інгредієнти 5
Розморожене листкове тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні або на поліетиленовій плівці й наріжте на 14 чотирикутників.
Змішайте цукор, корицю і порошок какао. Сливи розріжте навпіл і приберіть кісточки.
Чотирикутник тіста злегка змастіть по краю водою або яйцем. На одну половину тіста насипте цукрову суміш, покладіть зверху половинку сливи. Загорніть тісто навпіл, закривши начинку, притисніть краї й залиште на 5 хвилин. Сформуйте у такий спосіб всі пиріжки.
Суху сковороду розійгрійте на слабкому вогні, розкладіть в неї пиріжки, накрийте кришкою й готуйте на слабкому вогні близько 10 хвилин з одного боку, переверніть і готуйте ще хвилин 5-10.
Готові пиріжки за бажання посипте цукровою пудрою, її ви можете у разі потреби приготувати вдома.
