ru
ru
додай рецепт
Пісочне печиво зі сливами
Фото: Midjourney

Пісочне печиво зі сливами — швидше спекти, ніж купити в магазині

Автор
Пісочне печиво зі сливами
Дарія Дорошкевич
Складність приготування
Легкий
10
порцій
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
238
ккал
4 г
білки
17 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Поки сезон слив триває, радимо скористатися простим і швидким рецептом пісочного печива від експертки з харчування, кухарки і фудблогерки Дарії Дорошкевич.

Дарія впевнена, що ви полюбите це пісочне печиво зі сливами так само сильно, як і її рідні. На це є декілька причин:

  • готується дуже швидко;
  • тісто не потрібно розкачувати;
  • використані прості інгредієнти;
  • не знадобляться форми для вирізання красивих кружечків;
  • швидше спекти, ніж сходити в магазин за печивом.

Спробуйте: Пісочне печиво з вареним згущеним молоком

І коли ви читатимете рецепт, не дивуйтеся кількості цукру. Так, настільки мало — це не помилка. Я із самого початку хотіла додати більше цукру, присипати ним сливи. Але забула… Хоча, знаєте, мені цукру вистачило! І не тільки мені, але й дітям! Тому раджу не збільшувати його кількість. Спробуйте спочатку з такою — зрештою, зможете збільшити солодкість наступного разу.

Дарія Дорошкевич

Якщо ви шукаєте прості рецепти, вам підійде це пісочне печиво з особливою начинкою.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Горіхи покладіть у чашу блендера і перебийте якнайдрібніше.

Крок 2/5

У чашу додайте заморожене масло, нарізане невеликими кубиками, сіль і цукор. Подрібніть разом до крихти. Додайте все борошно, жовток і знову подрібніть, поки тісто не почне формуватися у грудку.

Крок 3/5

Отримане тісто викладіть на харчову плівку. Сформуйте ковбаску діаметром 4-5 см (можна прямо у плівці). Покладіть у холодильник на 2-3 години.

Крок 4/5

Деко застеліть пергаментом. Розгорніть харчову плівку, наріжте тісто кружальцями товщиною 0,5-0,7 мм і викладіть їх на деко.

Крок 5/5

Сливи розріжте навпіл, кісточку видаліть. На кожній половинці слив зробіть надрізи у формі віяла, яке потрібно злегка розкрити, натиснувши на сливу. Викладіть сливи на печиво розрізом донизу (це важливо!). Запікайте у духовці, нагрітій до 180°С, 10-15 хвилин, аж поки печиво не стане рум’яним. Обережно зніміть його з дека (пісочне печиво дуже ніжне) і дайте охолонути. Подавайте з чаєм, кавою або молоком. Смачного!

Раніше ми розповідали, як приготувати пісочне апельсинове печиво з фундуком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно