ru
ru
додай рецепт
Крем-суп з цибулі і часнику
Фото: Midjourney

Крем-суп із цибулі та часнику — смакота в простоті

Автор
Крем-суп з цибулі і часнику
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
434
ккал
10 г
білки
22 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Набір інгредієнтів для цього супу достатньо простий, але страва виходить дуже смачною і вишуканою. Спробуйте приготувати!

Звісно, що королевою страви можна назвати звичайну ріпчасту цибулю, але окрім неї до супу додаються також картопля й інші інгредієнти. Наприклад, овочевий бульйон — дізнайтесь, як його приготувати.

Спробуйте також смачний рецепт: Цибуля, фарширована курячою печінкою

Рецепт крем-супу з цибулі та часнику:

Інгредієнти 14

Основні:

Для подачі:

Крок 1/5

Часник дрібно наріжте, цибулю — маленькими кубиками, а картоплю — середніми кубиками.

Крок 2/5

У каструлі з товстим дном розігрійте соняшникову олію, додайте вершкове масло і обсмажте в розпеченому жирі цибулю до золотистого кольору. Потім додайте часник, сушений чебрець і картоплю.

Крок 3/5

Часто помішуючи, обсмажте інгредієнти 2-3 хвилини, влийте гарячий бульйон (можете його замінити на звичайну воду) і доведіть до кипіння. Додайте сіль, перець і мускатний горіх до свого смаку.

Крок 4/5

Коли овочі розм’якшаться, додайте сир маскарпоне і змішайте інгредієнти до однорідної кремової маси, використовуючи блендер.

Крок 5/5

Подавайте суп з домашніми грінками, прикрасивши петрушкою. За бажанням також рекомендуємо додати жменю тертого сиру. Смачного!

Пропонуємо приготувати також інші крем-супи:

Суп з редиски
Фото: Depositphotos

Рожевий крем-суп із редиски

Крем-суп із редиски — це цікава та неординарна перша страва, яка приваблює спочатку своїм зовнішнім виглядом, а потім смаком.

Переглянути
Крем-суп з молодої капусти
Фото: Midjourney

Крем-суп з молодої капусти

Молода капуста смачна в будь-якому вигляді — смажена з кропом або запечена, в салаті або рагу, в супах. Можна трохи погратись зі способом приготування і зробити, наприклад, крем-суп з капусти. Поданий із чипсами з бекону та хрустким насінням соняшнику, він вас здивує.

Переглянути
Крем-суп із печеної моркви
Фото: Depositphotos

Крем-суп із печеної моркви

Якщо ви любите супи, але не хочете пів дня проводити на кухні за їх приготуванням, тоді цей рецепт для вас. Овочі запікаємо в духовці, потім змішуємо вибрані інгредієнти і готово! Немає нічого простіше.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно