- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати батат у духовці та отримати корисний універсальний гарнір
- Автор
-
Маринована зелена цибуля — прекрасний додаток до картоплі з оселедцем, м’яса, курки. Рецепт розраховано на два великі пучки цибулі. Готується ця яскрава закуска за 30 хвилин.
Швидке маринування — це найкоротший спосіб приготування домашніх заготовок. Ви змішуєте кілька інгредієнтів для маринаду, виливаєте його до овочів та охолоджуєте. Так ми зробимо й із зеленою цибулею.
Цибуля після маринування потемнішає, а от її смак покращиться. За це відповідають декілька зубків часнику, сушений кріп, цукор і сіль. Мариновану зелену цибулю зберігайте в холодильнику, а смакувати закускою можна за 48 годин.
Рецепт розраховано на два пучки зеленої цибулі, зручніше використовувати 0,5-літрову банку.
Мамин рецепт: найсмачніша ріпчаста маринована цибуля.
Смачніше, ніж у шашличній: маринована цибуля до шашлику.
Помістіть інгредієнти для маринаду (оцет, сіль, воду та цукор) в невелику каструлю і доведіть до кипіння на середньо-сильному вогні, помішуючи, щоб розчинити цукор і сіль.
Зніміть з вогню і відставте.
Почистьте зелену цибулю, потім наріжте її на шматочки 3-4 см.
Часник (2 зуб.) почистьте.
Часник і кріп покладіть у чисту банку, потім щільно утрамбуйте цибулю.
Залийте цибулю маринадом, накрийте банку кришкою і щільно закрутіть. Дайте банкам охолонути до кімнатної температури, а потім зберігайте в холодильнику.
Смачного!
Маринування овочів на зиму й на сьогодні триває. Наші популярні рецепти:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги