- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.06 г
- білки
- 0.01 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
Маринована зелена цибуля — прекрасний додаток до картоплі з оселедцем, м’яса, курки. Рецепт розраховано на два великі пучки цибулі. Готується ця яскрава закуска за 30 хвилин.
Особливості маринованої зеленої цибулі
Швидке маринування — це найкоротший спосіб приготування домашніх заготовок. Ви змішуєте кілька інгредієнтів для маринаду, виливаєте його до овочів та охолоджуєте. Так ми зробимо й із зеленою цибулею.
Цибуля після маринування потемнішає, а от її смак покращиться. За це відповідають декілька зубків часнику, сушений кріп, цукор і сіль. Мариновану зелену цибулю зберігайте в холодильнику, а смакувати закускою можна за 48 годин.
Рецепт розраховано на два пучки зеленої цибулі, зручніше використовувати 0,5-літрову банку.
Мамин рецепт: найсмачніша ріпчаста маринована цибуля.
Інгредієнти 6
Для двох пучків цибулі:
Смачніше, ніж у шашличній: маринована цибуля до шашлику.
Як замаринувати зелену цибулю
Помістіть інгредієнти для маринаду (оцет, сіль, воду та цукор) в невелику каструлю і доведіть до кипіння на середньо-сильному вогні, помішуючи, щоб розчинити цукор і сіль.
Зніміть з вогню і відставте.
Почистьте зелену цибулю, потім наріжте її на шматочки 3-4 см.
Часник (2 зуб.) почистьте.
Часник і кріп покладіть у чисту банку, потім щільно утрамбуйте цибулю.
Залийте цибулю маринадом, накрийте банку кришкою і щільно закрутіть. Дайте банкам охолонути до кімнатної температури, а потім зберігайте в холодильнику.
Смачного!
Маринування овочів на зиму й на сьогодні триває. Наші популярні рецепти:
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
Власний Рахунок
Коментарі