Маринована зелена цибуля
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Маринована зелена цибуля — несподівано смачна закуска

Складність приготування
Легкий
5
порцій
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
7
ккал
0.06 г
білки
0.01 г
жири
1 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Маринована зелена цибуля — прекрасний додаток до картоплі з оселедцем, м’яса, курки. Рецепт розраховано на два великі пучки цибулі. Готується ця яскрава закуска за 30 хвилин.

Особливості маринованої зеленої цибулі

Швидке маринування — це найкоротший спосіб приготування домашніх заготовок. Ви змішуєте кілька інгредієнтів для маринаду, виливаєте його до овочів та охолоджуєте. Так ми зробимо й із зеленою цибулею.

Цибуля після маринування потемнішає, а от її смак покращиться. За це відповідають декілька зубків часнику, сушений кріп, цукор і сіль. Мариновану зелену цибулю зберігайте в холодильнику, а смакувати закускою можна за 48 годин.

Рецепт розраховано на два пучки зеленої цибулі, зручніше використовувати 0,5-літрову банку.

Мамин рецепт: найсмачніша ріпчаста маринована цибуля.

Інгредієнти 6

Для двох пучків цибулі:

Смачніше, ніж у шашличній: маринована цибуля до шашлику.

Як замаринувати зелену цибулю

Приготуйте маринад

Помістіть інгредієнти для маринаду (оцет, сіль, воду та цукор) в невелику каструлю і доведіть до кипіння на середньо-сильному вогні, помішуючи, щоб розчинити цукор і сіль.

Зніміть з вогню і відставте.

Помістіть усі інгредієнти в банку

Почистьте зелену цибулю, потім наріжте її на шматочки 3-4 см.

Часник (2 зуб.) почистьте.

Часник і кріп покладіть у чисту банку, потім щільно утрамбуйте цибулю.

Залийте цибулю маринадом

Залийте цибулю маринадом, накрийте банку кришкою і щільно закрутіть. Дайте банкам охолонути до кімнатної температури, а потім зберігайте в холодильнику.

Смачного!

Маринування овочів на зиму й на сьогодні триває. Наші популярні рецепти:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно