Маринований перець на зиму
Фото: Depositphotos

Маринований перець на зиму — перевірені рецепти 

Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки

Цю добірку ми присвячуємо всім, чия любов до маринованого перцю не знає меж! Ми розповімо, як маринувати перець зі стерилізацією та без, із цукром і медом, із печерицями й капустою. А якщо ви шукаєте гострий перчик чилі, то і його ми також замаринуємо разом! Гайда чаклувати над банками!

Просто та смачно — перець із кропом і часником

Один із найпростіших рецептів маринованого перцю — з кропом і часником. Для маринаду знадобляться інгредієнти, які є на кухні в кожного. Цей перчик можна додавати в салати та гарніри, а можна смакувати просто так!

Маринований перець з кропом
Фото: Depositphotos

Перець, маринований з кропом на зиму

Переглянути

Барвистий слоїк — консервуємо перці різних кольорів

SHUBA радить поміщати в один слоїк перці різних кольорів — так яскравіше! Рецепт розрахований на 3 кг перцю.

Болгарський перець на зиму
Фото: Depositphotos

Маринований болгарський перець на зиму — рецепт на 3 кг овочів

Переглянути

Солодкий як мед, бо з медом

Перець може стати десертом! Особливо якщо ви замаринуєте його з медом, який надасть вашим перчикам неповторного запаху літа. Чудова пікантна закуска на святковий стіл.

Маринований перець з медом
Фото: Depositphotos

Маринований перець з медом — хрумкий і ароматний (відео)

Переглянути

Цей перець можна фарширувати!

Якщо ви замаринуєте перець саме так, як у цих рецептах, ви зможете взимку його фарширувати — і це буде швидко, вигідно та смачно! Пропонуємо два варіанти: з томатом і без.

цілий перець на зиму для фарширування
Фото: Midjourney

Як закрити цілий перець на зиму для фарширування

Переглянути
Маринований перець для фарширування

Перець для фарширування в томаті на зиму

Переглянути

Гострий маринований перчик від шефині

Любите гостреньке? Замаринуйте на зиму перчик за рецептом Лілії Цвіт! Не бійтеся, ви не попечетеся: зайва гіркота зійде завдяки маринаду, а легка пікантність лишиться.

Гострий маринований перець на зиму
Фото: Depositphotos

Гострий маринований перець на зиму від Лілії Цвіт (відео)

Переглянути

Перці та печериці — смачне поєднання

Лише 5-6 годин — і ви вже можете ставити цю смачну закуску на стіл. Або закрутіть більше, щоб відкривати банки взимку. Солодкий перець із грибочками можна їсти окремо як закуску або використати для гарнірів і м’ясних страв.

Мариновані печериці
Фото: Depositphotos

Мариновані печериці з болгарським перцем

Переглянути

Смажений і в банці

Для бургерів, теплих салатів, овочевих запіканок — дуже рекомендуємо смажений солодкий перець, законсервований в банках. Вибирайте рецепт, який вважаєте за надійніший — зі стерилізацією чи без.

Смажений цілий болгарський перець
Фото: Depositphotos

Смажений цілий болгарський перець на зиму

Переглянути
Перець на зиму
Фото: Depositphotos

Смажений перець на зиму без стерилізації — рецепт на 6 літрових банок

Переглянути

А всередині — капуста!

Просто перець — не ваш варіант, бо вам хочеться, щоб усередині також було щось смачненьке? Приготуйте перець, фарширований капустою. SHUBA знає, як законсервувати його на зиму, щоб був смачний і зберіг усі поживні речовини!

Перець, фарширований капустою
Фото: Depositphotos

Заготівля на зиму: перець, фарширований капустою

Переглянути

Хочете ще рецептів? Ми зібрали для вас 22 варіанти заготовок із перцю на зиму. Крім консервованих цілих та нарізаних перчиків ви знайдете там лечо, аджику, соуси з солодким перцем. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно