Маринований перець на зиму — перевірені рецепти 

Просто та смачно — перець із кропом і часником

Один із найпростіших рецептів маринованого перцю — з кропом і часником. Для маринаду знадобляться інгредієнти, які є на кухні в кожного. Цей перчик можна додавати в салати та гарніри, а можна смакувати просто так!

Барвистий слоїк — консервуємо перці різних кольорів

SHUBA радить поміщати в один слоїк перці різних кольорів — так яскравіше! Рецепт розрахований на 3 кг перцю.

Солодкий як мед, бо з медом

Перець може стати десертом! Особливо якщо ви замаринуєте його з медом, який надасть вашим перчикам неповторного запаху літа. Чудова пікантна закуска на святковий стіл.

Цей перець можна фарширувати!

Якщо ви замаринуєте перець саме так, як у цих рецептах, ви зможете взимку його фарширувати — і це буде швидко, вигідно та смачно! Пропонуємо два варіанти: з томатом і без.

Гострий маринований перчик від шефині

Любите гостреньке? Замаринуйте на зиму перчик за рецептом Лілії Цвіт! Не бійтеся, ви не попечетеся: зайва гіркота зійде завдяки маринаду, а легка пікантність лишиться.

Перці та печериці — смачне поєднання

Лише 5-6 годин — і ви вже можете ставити цю смачну закуску на стіл. Або закрутіть більше, щоб відкривати банки взимку. Солодкий перець із грибочками можна їсти окремо як закуску або використати для гарнірів і м’ясних страв.

Смажений і в банці

Для бургерів, теплих салатів, овочевих запіканок — дуже рекомендуємо смажений солодкий перець, законсервований в банках. Вибирайте рецепт, який вважаєте за надійніший — зі стерилізацією чи без.

А всередині — капуста!

Просто перець — не ваш варіант, бо вам хочеться, щоб усередині також було щось смачненьке? Приготуйте перець, фарширований капустою. SHUBA знає, як законсервувати його на зиму, щоб був смачний і зберіг усі поживні речовини!

Хочете ще рецептів? Ми зібрали для вас 22 варіанти заготовок із перцю на зиму. Крім консервованих цілих та нарізаних перчиків ви знайдете там лечо, аджику, соуси з солодким перцем. Смачного!