Смажений перець на зиму без стерилізації — рецепт на 6 літрових банок

Авторка каналу «Сільська господинька» ділиться своїм, перевіреним роками, рецептом смажених перців на зиму. З п’яти кілограмів перцю в неї вийшло шість літрових баночок консервації.

Сьогодні буду заготовляти на зиму засмажений болгарський перець з часничком. Без стерилізації! Це смачно, швидко і простенько. Не треба багато біля нього возитися.

авторка рецепта

Господиня запевняє, що цей перчик добре зберігається у квартирі, в коморі. До речі, ви можете приготувати не менш смачний маринований солодкий перець.

Спробуйте: Консервований перець, начинений баклажанами

Ми також розповідали, як замаринувати гострий перець. Виходить дуже пікантна закуска.