Жареный перец на зиму без стерилизации — рецепт на 6 литровых банок

Автор канала «Сільська господинька» делится своим, проверенным годами, рецептом жареных перцев на зиму. Из пяти килограммов перца у нее вышло шесть литровых баночек консервации.

Сегодня буду заготавливать на зиму зажаренный болгарский перец с чесночком. Без стерилизации! Это вкусно, быстро и просто. Не надо много возиться возле него.

автор рецепта

Хозяйка уверяет, что этот перчик хорошо хранится в квартире, в кладовке. Кстати, вы можете приготовить не менее вкусный маринованный сладкий перец.

Попробуйте: Консервированный перец, начиненный баклажанами

Мы также рассказывали, как замариновать острый перец. Выходит очень пикантная закуска.