- Рейтинг
- 2
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Кимчи из огурца: ферментируем, как корейцы
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Огуречный кимчи]( "Кимчи из огурца")
Жареный перец на зиму без стерилизации — рецепт на 6 литровых банок
- Автор
-
Ирина Вакив
![Перец на зиму]( "Жареный перец на зиму")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
1192
ккал
ккал
- 23 г
- белки
- 53 г
- жиры
- 132 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если у вас большой опыт в консервации, то мало что удивит. Но, может быть, этот рецепт жареного перца на зиму станет толчком к экспериментам на кухне!
Автор канала «Сільська господинька» делится своим, проверенным годами, рецептом жареных перцев на зиму. Из пяти килограммов перца у нее вышло шесть литровых баночек консервации.
Сегодня буду заготавливать на зиму зажаренный болгарский перец с чесночком. Без стерилизации! Это вкусно, быстро и просто. Не надо много возиться возле него.
автор рецепта
Хозяйка уверяет, что этот перчик хорошо хранится в квартире, в кладовке. Кстати, вы можете приготовить не менее вкусный маринованный сладкий перец.
Попробуйте: Консервированный перец, начиненный баклажанами
Ингредиенты 6
Основные
Для маринада на 1-литровую банку.
Шаг 1/4
Перцы помойте и обсушите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите в нее перцы и обжарьте их со всех сторон до румяности.
Шаг 2/4
Чеснок почистите и мелко нарежьте. В стерилизованные литровые банки выложите перец и чеснок. Добавьте на каждую банку по 2 столовых ложки сахара и по 4 ложки уксуса.
Шаг 3/4
Залейте перцы кипящей подсоленной водой, прижмите их ложкой и долейте воды до самого верха.
Шаг 4/4
Закрутите банки металлическими крышками, переверните их вверх дном и укутайте полотенцем. Оставьте до полного остывания.
Мы также рассказывали, как замариновать острый перец. Выходит очень пикантная закуска.
Похожие публикации
-
![Маринованные грибы с зеленью]( "Маринованные грибы")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусные маринованные грибы в домашних условиях
- Автор
-
Виктория Вакив
![Маринованные грибы с зеленью]( "Маринованные грибы")
-
![маринованный перец]( "маринованный перец")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусное застолье: салат «Буковина»
- Автор
-
Ольга Чубукова
![маринованный перец]( "маринованный перец")
-
![Маринованный хрен]( "Маринованный хрен")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маринованный хрен на зиму — простой рецепт
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Маринованный хрен]( "Маринованный хрен")
-
![Маринованные томаты]( "Маринованные помидоры")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Заготовка на четыре литровых банки: самые простые маринованные помидоры на зиму
- Автор
-
Ирина Вакив
![Маринованные томаты]( "Маринованные помидоры")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги