Как законсервировать перец на зиму — 10 неповторимых рецептов

Автор: Пончитта Весельская

Фото: Depositphotos

И сладкий, и горький перцы прекрасно хранятся зимой в любом виде: маринованные, в виде лечо или аджики и не только.

Предлагаем подборку из 10 рецептов заготовок перцев на зиму. Но также не пропустите:

Жареный целый болгарский перец

Великолепная закуска, незаменимый ингредиент в бургерах, дополнение к салатам. Такой перец будет идеально смаковать в любом блюде.

Просмотреть

Маринованный перец — Фото: Depositphotos

Маринованный сладкий перец

Перед вами простой мастер-класс по приготовлению маринованных перцев на зиму в домашних условиях. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто новичок в консервировании и любит немного специй.

Просмотреть

Острый маринованный перец на зиму — Фото: Depositphotos

Острый маринованный перец от Лилии Цвит

Кулинарная блогер Лилия Цвит предлагает интересный и простой рецепт маринованного острого перца чили на зиму. Хотя в этом маринаде перец несколько теряет остроту, но в результате получается достаточно оригинальная и в меру острая закуска.

Просмотреть

Перец, фаршированный капустой

Хотите приготовить консервированный перец на зиму? Тогда вам подойдет этот рецепт перца, фаршированного капустой, в простом маринаде.

Просмотреть

Маринованный сладкий перец

Маринованный перец — это пикантная заготовка, которая используется в качестве закуски или как дополнение к основному блюду. Чтобы ее приготовить, нужно замариновать свежие перцы в смеси уксуса, вина или оливкового масла, специй и других ароматических ингредиентов.

Просмотреть