top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Маринованный перец
Фото: Depositphotos

Вы его ждали: маринованный перец на зиму

Автор
Маринованный перец
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки

Перед вами простой мастер-класс по приготовлению маринованных перцев на зиму в домашних условиях. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто новичок в консервировании и любит немного специй.

Что же делать с маринованными перцами, когда они будут готовы? Эта консервация идеально подходит для бутербродов, салатов, мясных закусок, омлетов... список можно продолжать долго! Всего за час вы можете приготовить эти вкусные хрустящие перчики, а затем всю зиму наслаждаться пикантной закуской.

Также попробуйте свои силы в мариновании зеленых томатов или патиссонов, чтобы иметь еще больше способов насладиться любимыми овощами.

Ингредиенты 10

Основные

Для маринада

Шаг 1/3

Перец помойте, удалите сердцевины и нарежьте широкими полосками. Чеснок очистите и нарежьте пластинками, острый перец — кружочками. Хрен натрите на крупной терке. Смешайте кусочки перца и овощей.

Шаг 2/3

Для маринада смешайте в кастрюле все ингредиенты и доведите до кипения. Добавьте перец с овощами, накройте крышкой и потушите на маленьком огне 20 минут, периодически помешивая.

Читайте также

Шаг 3/3

Затем разложите перец в подготовленные банки, накройте металлическими крышками и стерилизуйте 30 минут. Закатайте герметично крышками.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно