top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Маринований перець
Фото: Depositphotos

Ви на нього чекали: маринований перець на зиму

Автор
Маринований перець
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
320
ккал
3 г
білки
24 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перед вами простий майстер-клас із приготування маринованих перців на зиму у домашніх умовах. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто новачок у консервуванні та любить трохи спецій.

Що ж робити з маринованими перцями, коли вони будуть готові? Ця консервація ідеально підходять для бутербродів, салатів, м’ясних закусок, омлетів... список можна продовжувати довго! Ви можете приготувати ці смачні хрумкі перчики зараз, а потім усю зиму насолоджуватися пікантною закускою.

Також спробуйте свої сили у маринуванні зелених томатів або патисонів, щоб мати ще більше способів насолодитися улюбленими овочами.

Інгредієнти 10

Основні

Для маринаду

Крок 1/3

Перець помийте, видаліть серцевини і наріжте широкими смужками. Часник очистіть і наріжте пластинками, гострий перець — кружальцями. Хрін натріть на грубій терці. Змішайте шматочки перцю і овочів.

Крок 2/3

Для маринаду змішайте у каструлі всі інгредієнти і доведіть до кипіння. Додайте перець з овочами, накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 20 хвилин, періодично помішуючи.

Читайте також

Крок 3/3

Потім розкладіть перець в підготовлені банки, накрийте металічними кришками і стерилізуйте 30 хвилин. Закатайте герметично кришками.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно