top banner
Кексы с персиками
Фото: Depositphotos

Детям на радость: маффины с персиками

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Простой, вкусный и по-настоящему летний рецепт маффинов с персиками не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Вы получите очень ароматные кексы, которые вы обязательно должны попробовать!

Лето — любимая пора, когда вариативность фруктов и ягод просто максимальна! Предлагаем воспользоваться этим по полной и приготовить маффины с персиками. Ими лучше всего наслаждаться именно свежими — однако они настолько вкусные, что вы вряд ли захотите их оставлять на второй день!

А в следующий раз приготовьте маффины с малиной и белым шоколадом — вкусно, просто пальчики оближешь!

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/8

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите восемь форм для маффинов стандартного размера бумажными вкладышами. Добавьте 2 столовых ложки воды в четыре пустых отверстия для маффинов (это поможет убедиться, что маффины пропекаются равномерно). Слегка смажьте маслом форму, чтобы кексы не прилипали.

Шаг 2/8

Перемешайте муку, сахар, разрыхлитель, имбирь, корицу и соль до полного соединения.

Шаг 3/8

В мерном кувшине смешайте растительное масло и яйцо. Наполните мерный кувшин молоком до линии 1 стакана. Добавьте экстракт ванили и миндаля. Взбивайте, пока не смешается.

Шаг 4/8

Вылейте смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте вилкой, пока не соединятся.

Шаг 5/8

Персики очистите от косточки, мелко нарежьте и добавьте в тесто, перемешайте.

Шаг 6/8

Разделите тесто между 8 чашками кексов.

Шаг 7/8

Сделайте сахарную посыпку, смешав 1 столовую ложку сахара из 1/8 чайной ложки имбиря и 1/8 чайной ложки корицы. Слегка посыпьте кексы сахарной смесью.

Шаг 8/8

Выпекайте маффины 15–20 минут или пока верхушка не станет золотисто-коричневой, а зубочистка, вставленная внутрь, не получится с крошками, а не влажным тестом. Переложите на решетку и полностью остудите.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно