- 10
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 0.76 г
- жиры
- 92 г
- углеводы
И правда, закуска классная! Замариновать сливы можно за несколько часов, или как в этом рецепте — несколько раз заливать кипяченным маринадом. Не стоит опасаться, фрукты не утратят форму. Маринованные сливы на зиму к мясу и салатам будут твердыми и со вкусом душистого перца и гвоздики.
полезности
Шуба полезности
Поему маринованные сливы вкусные к мясу
У них будет аромат и вкус гвоздики, маринованные сливы будут спокойно острыми и пряными. А это одно из лучших дополнений к запеченной свинине. Ты также можеш сделать вяленые сливы с чесноком. Процесс тоже длительный, но элементарный.
Маринад сделаем из яблочного уксуса и сахара. Не удивляйся, что в банках будет немного жидкости, это нормально.
Ну, а если любишь резкие нотки, то добавь имбирь к маринованным сливам или готовь сливы с острым перцем. Это наши лучшие рецепты для слив на зиму.
Готовим закусочные маринованные сливы к мясу на зиму
Ингредиенты 7
Лавровые листы поломай руками.
Вымой сливы и вытри. Разрежь пополам и убери косточки.
В широкую кастрюлю выложи сливы слоями, пересыпая каждый слой лавровым листом, гвоздикой, перцем.
Тем временем в кастрюлю насыпь сахар, влей уксус и на среднем огне доведи до кипения.
Сними с огня и залей сливы, прикрой полотенцем и оставь на несколько часов.
В течение 5 дней два раза в день сливай маринад из слив и заливай снова следующим образом: утром и вечером сливай маринад из кастрюли, доводи до кипения и снова заливай сливы.
Через 5 дней на пару над чайником простерилизуй банки (3-4 пол-литровые).
Со слив слей маринад и прокипяти.
Сложи в банки сливы, залей маринадом, закатай.
Поставь дном вверх и накрой одеялом о полного охлаждения. Храни маринованные сливы в прохладном месте.
Не пропусти несколько рецептов, которые помогут превратить сливы в закуски и не только:
Пироги со сливами — лучшие рецепты
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
