top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Закусочные маринованные сливы
Фото: Depositphotos

Закусочные маринованные сливы на зиму для мяса и салатов

Автор
Закусочные маринованные сливы
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Средний
8
порций
40
минут приготовление
20
минут подготовки

Хотите удивить всех своим праздничным столом и небанальными закусками из банальных продуктов? Тогда скорей собирать сливы!

Знали ли вы, что сливы отлично сочетаются с мясом? Не свежие, а маринованные, без косточек, с отличным пикантным сиропом, ароматом гвоздики и корицы. Это закуска, от которой трудно отказаться, особенно если хочешь получить еще и рецепт! Если сливовой нутеллой вас не удивить, то эти сливы станут для вас настоящим открытием!

Узнайте, как приготовить вяленые сливы — у нас есть надежный видеорецепт.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Вымойте сливы и оставьте на дуршлаге, чтобы они стекли. Разрежьте пополам и извлеките косточку (при желании можно косточку оставить).

Шаг 2/6

В широкую кастрюлю из нержавеющей стали выложите сливы слоями, пересыпая каждый слой лавровым листом, гвоздикой, перцем.

Шаг 3/6

Приготовьте маринад. На среднем огне растворите сахар в яблочном уксусе и доведите до кипения. Снимите с огня и залейте сливы, прикройте полотенцем и оставьте на несколько часов.

Шаг 4/6

В течение 5 дней два раза в день сливайте маринад из слив и заливайте снова следующим образом: утром и вечером сливайте маринад из кастрюли, доводите до кипения и снова заливайте в сливы.

Шаг 5/6

Через 5 дней простерилизуйте банки, сложите в них сливы, залейте снова прокипяченным маринадом, закатайте.

Шаг 6/6

Поставьте дном вверх и накройте одеялом или пледом до полного охлаждения. Затем спрячьте в прохладное место. Приятного аппетита!

Узнайте, как приготовить пряный сливовый соус в банках.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно