top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Маринованные баклажаны
Фото: Depositphotos

Быстрая закуска — маринованные баклажаны в пакете

Автор
Маринованные баклажаны
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
47
ккал
1 г
белки
0.25 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусная и оригинальная закуска из баклажанов готовится быстро и просто. Понадобится обычный пакет с застежкой, специи и маринад.

Баклажан настолько многогранный овощ, что хочется есть его со всем и включить в свой рацион. Как закуска — идеальный вариант. В сочетании с луком, морковью и перцем и маринадом образуют вкусный тандем.

Если хотите смаковать консервированные баклажаны зимой — приготовьте ещё и по этому рецепту.

Стоит попробовать: Быстрые малосольные помидоры в пакете за 1 час

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Баклажаны хорошо помойте и нарежьте кружочками 5-6 мм в толщину. Немного присолите и оставьте. Затем отожмите и обжарьте на небольшом количестве масла до румяности, затем отставьте и охладите.

Шаг 2/5

Овощи очистите и помойте, перцы очистите от сердцевины. Морковь натрите на большой терке, лук и перец порежьте полукольцами. Также обжарьте на растительном масле.

Шаг 3/5

Чеснок пропустите через пресс или мелко нашинкуйте с мытой зеленью и смешайте с жареными овощами.

Шаг 4/5

Выложите овощи слоями с баклажанами в пакет с застежкой.

Шаг 5/5

Приготовьте маринад, смешав сахар, соль, уксус и воду, затем залейте овощи. Застегните пакет и поставьте в холодильник на 5-6 часов.

Также воспользуйтесь рецептом маринованных кабачков в пакете.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно