Главная
Рецепты
Консервация и заготовки
Кабачковая икра: 10 вкусных и проверенных рецептов

Идеи

15 августа 2023, 17:30

Кабачковая икра: 10 вкусных и проверенных рецептов

Автор: Нина Бабур

Фото: Depositphotos

Что приготовить из кабачков на зиму? Конечно же, кабачковую икру! Холодным зимним днем она, как теплый лучик солнца, согреет вас и ярким цветом, и нежным вкусом.

Все рецепты в нашей подборке годятся как для того, чтобы есть кабачковую икру сразу после приготовления, так и закатать ее в банки и оставить до зимы. Главное — хорошо простерилизовать банки.

Узнайте: Пастеризация и стерилизация — в чем разница

Ниже делимся вкусными и проверенными рецептами кабачковой икры.

Лучшие рецепты кабачковой икры

Кабачковая икра от фудблогера Зоряны Ивченко

Вкусный и очень простой рецепт кабачковой икры от гастроблогера и фудстилиста Зоряны Ивченко. Готовить это блюдо, по словам Зоряны, можно как в сотейнике на плите, так и в мультиварке.

Просмотреть

Херсонская кабачковая икра — Фото: Depositphotos

Кабачковая икра по-херсонски

Херсонцы не из тех, кто сдается! Если сезон консервации, то консервируют, несмотря ни на что. Сегодня делимся особой, выстраданной кабачковой икрой по-херсонски.

Просмотреть

Быстрая кабачковая икра

Быстрый и очень простой рецепт намазки из кабачковой икры.

Просмотреть

«Ленивая» кабачковая икра

Невероятная вкусная намазка — почти «ленивая» кабачковая икра. Почему почти — овощи нужно немного пожарить.

Просмотреть

Кабачковая икра с майонезом

Яркая, с нежным вкусом и пюреобразной консистенцией, кабачковая икра по этому рецепту будто из магазина, только вкуснее.

Просмотреть

Кабачковая икра — одесский рецепт

Одесский ресторатор Сава Либкин предлагает семейный рецепт икры из кабачков, для которой понадобятся кабачки, помидоры, сладкий и острый перец.

Просмотреть

Кабачковая икра в банке — Фото: Depositphotos

Кабачковая икра с перечной пастой

Дважды приготовленные кабачки являются кремовой основой для этой невероятно вкусной икры.

Просмотреть

Кабачковая икра с грибами

Кабачковая икра с грибами в мультиварке — это то, что вы искали. Легкая закуска и отличный гарнир к мясу.

Просмотреть

Кабачковая икра от шеф-повара Ники Лозовской

Шеф из Одессы Ника Лозовская поделилась своим рецептом кабачковой икры, которую она готовит в своем ресторане.

Просмотреть

Хлеб с кабачковой икрой — Фото: Depositphotos

Кабачковая икра — быстрый рецепт

И еще один быстрый и удобный рецепт кабачковой икры.

Просмотреть

Также рекомендуем почитать нашу вкусную подборку вишневой выпечки и узнать лучшие украинские рецепты с белыми грибами — собрали для вас 15 блюд, о которых вы могли не знать.