- 7
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Плоды физалиса похожи на маленькие желтые помидорчики. А на вкус маринованный физалис, приготовленный по этому домашнему рецепту, такой же вкусный, как и маринованные черри. Нам нужен минимальный набор специй, который найдется на кухне у каждого.
полезности
Шуба полезности
-
Что такое физалис и почему его нужно есть
К статье
О маринованном физалисе
Физалис — частый ингредиент для желе, варенья, желе, пюре, соусы, он вкусно сочетаются с лимоном. Сушеный физалис — полезная закуска и дополнение к мюсли, йогуртам и коктейлям.
Предлагаем замариновать физалис. Нужны недозрелые плоды, хорошо очищенные от плодоножек и промытые.
Во время маринования можно использовать традиционные листья хрена, смородины, чеснок, укроп, семена горчицы. Или восточный набор — гвоздику, корицу, кардамон и цедру апельсина.
Изысканная заготовка: маринованные помидоры по-итальянски
Маринованный физалис — рецепт
Ингредиенты 8
Почисть физалис от защитных оболочек.
Хорошо помой и залей кипятком, чтобы он полностью покрывал плоды.
Через 1 минуту вынь и разрежь на половинки.
В кастрюле налей воду, добавь соль, сахар, лавровые листья, вари 3-5 минут после закипания.
Влей в маринад уксус и растительное масло, выключи огонь.
Две литровые банки и крышки стерилизуй.
Заложи физалис в банки, залей горячий маринад и закрой герметично.
Переверни вверх дном, укутай полотенцем и оставь остывать. Храни в прохладном месте.
Если понравился рецепт и понимаешь, какой оригинальной на вкус будет такая закуска, обрати внимание и на это:
- быстрые малосольные помидоры;
- джем из зеленых помидоров;
- маринованные шампиньоны с луком и морковью.
Другие рецепты с физалисом
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
